Juhtúrós gombasaláta
Hozzávalók: 30 dkg. csiperke gomba, 25 dkg. juhtúró, 1 csomó kapor, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 csokor zöldhagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 dl. kefir, só, 1 mokkáskanál Å‘rölt fehér bors. Elkészítés:…
kaukázusi kefÃr készÃtése
Kefires muffin II.
Hozzávalók: (12 darabhoz): 2 tojás 20 dkg kristálycukor 2 pohár kefir 1 dl olaj 25 dkg liszt 1 csomag sütÅ‘por Elkészítés: A tojásokat a cukorral fehéredésig keverjük. Hozzáadjuk a kefirt…
Fekete-erdő muffin
…tortadara 2 tojás 12 dkg cukor 12,5 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 2,2 dl joghurt, vagy kefír Mázhoz 5 dkg Rama 2 evÅ‘kanál kakaó 10 dkg cukor 2 evÅ‘kanál víz Díszítéshez…
Kefires muffin
Hozzávalók: kb. 24 darabhoz: 4 egész tojás 1 pohár kefir 1 pohár olaj 2 pohár cukor 3 pohár liszt 1 csomag sütÅ‘por 1 csomag vaníliás cukor A tésztába: magozott meggy…
Mini virslis bucik
…dl tej 1 dl kefír vagy joghurt 1 egész tojás 50 dkg liszt (2/3 finom vagy BL 80-as, 1/3 rétes) Elkészítés A hozzávalókból a kenyérsütÅ‘ gépben tésztát dagasztunk, (kézzel is…
Fekete-erdő muffin
…2 tojás 12 dkg kristálycukor 12,5 dkg margarin 2,2 dl natúr joghurt, vagy kefír A forma kikenéséhez margarin A mázhoz 5 dkg margarin 2 ek. kesertű kakaópor 10 dkg kirstálycukor…
Sóskamártás
Hozzávalók: 1 zacskó sóska 2 ek. cukor 1 kávésk. ecet 2 pohár kefír 1 púpos ek. keményítÅ‘ só, bors, vegeta 3 db fÅ‘tt tojás Elkészítés: A mirelit sóskát olvasztás után…
Túrós sütemény
Hozzávalók: 2 dl kefír, 25 dkg túró, 1 egész tojás, 1 vaníliás cukor, 1 sütÅ‘por, 1 bögre kristálycukor, 20 dkg liszt, fél bögre olaj, 1 citrom, fél bögre búzadara Elkészítés:…
Kefires piskóta
Hozzávalók: 4 tojás 1,5 pohár olaj 4 pohár liszt 2 pohár cukor 2 csomag sütÅ‘por 2 pohár kefir Elkészítés: A kefires pohárral nérjük ki a hozzávalókat. ElÅ‘ször a cukrot, az…
Hússal töltött újburgonya II.
Hozzávalók: 4 nagy újburgonya 1 fej vöröshagyma 5 dkg vaj 20 dkg darált hús 3 evÅ‘kanál olaj 1 kávéskanál kakukkfű 1 pohár kefir Elkészítés: A nagyjából egyforma burgonyákat vízben megsikáljuk,…