…Elkészítés A gesztenyemasszát ízlés szerint porcukorral, és a rummal összedolgozzuk. Kis gombócokat formálunk belőle, melynek közepébe egy-egy szem meggyet teszünk. Csokireszelékbe forgatjuk, és hűtőben 1-2 órát szikkasztjuk. gyermekkel is készíthető…

…rárakjuk a következő réteg kekszet, és arra ráöntjük a joghurt felét. Így rétegezzük, majd a tetejére keksz kerül. Ha készen vagyunk, zselatint készítünk a tetejére. Hűtőben kb 1-2 óráig állni…

…hűtőben pihentetjük. Kandírozott cseresznyével és cukrozott gyümölccsel díszítjük. A krémhez két evőkanál kristálycukrot aranybarnára pirítunk, és forró tejjel felöntve, kevergetve simára főzzük. A másik két evőkanál kristálycukrot a két tojássárgával…

…1/2 óráig pihentetjük a hűtőben, majd 4 mm vastagságúra nyújtjuk és szép világosra sütjük. Közben a tojásfehérjéből a cukorral kemény habot verünk és óvatosan belekeverjük a ribizlit. A megsült tésztára…

…forgatást, és újabb 10 percre hűtőbe tesszük őket. A kész trüffel golyókat lehetőleg pár órán át érleljük a hűtőben, de akár azonnal is kínálhatjuk behűtve. Tippek Lényeges, hogy a golyók…

…tejszínt kemény habbá verjük, majd a krémbe forgatjuk, és a piskótára kenjük. A szőlőszemeket kettévágjuk, a tészta tetejére rakosgatjuk. A hűtőben 1 órát pihentetjük, csak utána szeleteljük. gyermekkel is készíthető…