Gesztenyés bejgli másként
…hogy a só közvetlenül ne érintkezzen az élesztõvel. A jól kidolgozott tésztát két részre osztjuk, és hűtőben pihentetjük. A töltelék anyagait összegyúrjuk. Kinyújtjuk a tésztát, és rásimítjuk a tölteléket, majd…
kefíres lángos hűtőben
Nyers vegyes zöldségsaláta
…felaprítjuk, majd fél dl vízben elkeverjük az ecetet, mesterséges édesítőszerrel és lestyánnal. Hűtőben néhány órán át érleljük. Finomra vágott petrezselyemmel és zellerzölddel megszórva tálaljuk. Tanácsok: Fogyókúrázóknak vacsorára ajánlom! Elkészítési idő:…
Mustáros hátszínszelet roston, olívás-balzsamecetes paradicsomsalátával
…hűtőben hagyjuk érlelődni. Ezután rostlapon vagy serpenyőben csak a saját olaját felhasználva lassan mindkét oldalán megsütjük. Vigyázzunk, hogy ne süssük túl, mert száraz, élvezhetetlen lesz a húsunk. A hozzávaló salátához…
Krémsajt torta
…állni kb 4 órán keresztül. Tálalás előtt díszítsük a torta tetejét friss gyümölcsökkel, vagy lekvárral, vagy gyümölcs sziruppal. Tanácsok: A krémhez zselatint keverve 1-2 óra alatt megdermed a hűtőben. Elkészítési…
Citromkrémtorta
…végén beleöntjük a tejet és addig keverjük, amíg nagyjából összeáll a tészta. Duci hengerré formáljuk és fóliába csomagolva a hűtőben pihentetjük legalább egy órán át. A pihentetési idő leteltével a…
Mustáros hús
…mindkét oldalát megkenem mustárral. Egy óráig érlelem hűvös helyen vagy hűtőben. A tepsit kikenem olajjal, majd belehelyezem a mustáros hússzeleteket. Rárakom a sóval-borssal fűszerezett, felkarikázott vöröshagymát, a baconcsíkokat, és tejföllel…
Barackos tejszínes kocka
…a feloldott zselatint. A töltött kakaós piskótalapra egyenletesen elkenjük a krémet. A süteményt a hűtőben dermesztjük. Tálalás előtt meleg vízbe mártott késsel felszeljük, és oldott tortazselébe mártott, felezett sárgabarackkal díszítjük….
Diós-mákos pólya
…habosra keverjük a margarinnal és a tojássárgával. Hozzáadjuk a lisztet, a reszelt citromhéjat, jól összegyúrjuk, majd a tésztát legalább 30 percig a hűtőben pihentetjük. Ezalatt elkészítjük a tölteléket. A diót…
Főispánné remeke
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 22 dkg vaj vagy sütőmargarin 8 tojássárgája 20 dkg liszt Töltelék 8 tojásfehérje 20 dkg porcukor 20 dkg darált…
Gesztenyetorta
…a gesztenyemasszát és simára keverjük. Ha kihűlt a tortalap kettévágjuk és a töltelék fele részével megtöltjük. A torta tetejére kenjük a maradék krémet, csokoládéreszelékkel és tejszínhabbal díszítjük. Tálalásig hűtőben tartjuk….