Szójakockák keleti fűszerezéssel

Hozzávalók: 10 dkg szárított szójakocka 1 húsleves kocka 1 kisebb fej hagyma 1 répa a répával kb. megegyező mennyiségű bambuszrügy 1-2 káposztalevél Fűszerek: ázsiai citromfű, indiai madras fűszerkeverék, curry, őrölt…

Keleti édesség

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– zseléscukorka 2 dl tej 50 dkg cukor 4-5 dkg kakaópor 1 evőkanál liszt 25 dkg Rama margarin 50 dkg keksz 15 dkg…

Sárga túró

…Megjegyzés: Ez egy nagyon finom húsvéti étel, amit csak az ország keleti részén ismernek. Sonkával és kaláccsal kell enni, isteni finom. Nálunk a Húsvét elképzelhetetlen enélkül. A receptet Pásztor Krisztina…

Keleti fagylalt naranccsal, kardamommal

Hozzávalók: 3 dl tej, 3 dl habtejszín, 3 tojássárgája, 1 csésze cukor (kb. 18 dkg), 1 csomag vaníliás cukor, 1 kiskanál őrölt kardamom, 1 kiskanál vaníliaeszencia, 1 kiskanál narancsvíz (helyettesíthető…

Hummusz

…hátával árkokat nyomunk bele, amit feltöltünk olívaolajjal. Frissen őrölt borssal, pirospaprikával, néhány szál petrezselyemlevéllel díszítjük Megjegyzés: Tudja-e, hogy a hummusz közel-keleti specialitás, amelyet hagyományosan pita-kenyérrel mártogatnak ki, mellé csípős savanyú…

Kínai egytálétel

…kínai vagy távol-keleti boltokban mind meg lehet kapni, nem is drágán. :) Szoktam néha hozzárakni fehérrépát, kalifornia paprikát, chilit, esetleg vöröshagyma helyet újhagymát is, így nyugodtan lehet kísérletezni. Sózni nem…

Török lencseleves

…forraljuk. Melegen tálaljuk, reszelt sajtot szórunk bele, és pitával vagy török kenyérrel fogyasztjuk. Megjegyzés: Ez egy török étel, ami isteni finom! Aki szereti a keleti ízeket, annak ajánlom, hogy próbálja…

Ostyás szelet

…akkor nem is szoktam bevizezni az ostyalapokat. A család szereti, mert nem olyan émelyítően édes az íze, mint a keleti csemegének, amihez meg kell pirítani a cukrot. gyermekkel is készíthető…

Ostyás szelet

…nem is szoktam bevizezni az ostyalapokat. A család szereti, mert nem olyan émelyítően édes az íze, mint a keleti csemegének, amihez meg kell pirítani a cukrot. Hasonló kategóriák ostyalapok tölteléke…

Mennyei saláta

…alatt istenien összeérnek az ízek! Bármilyen húsféléhez illik! Megjegyzés: A szárított paradicsom drágának tűnhet a receptben, de az arab és a keleti fűszerboltokban kapható olyan kiszerelésben, amely zacskóban, olívaolaj nélkül…