Mártogatós sült camembert

…csakúgy, mint a spékelésen (mogyoró helyett kesudió, fenyőmag, pisztácia), de mehet bele aszalt sárgabarack, mazsola, szinte kifogyhatatlan a variációk lehetősége. 2-3 szeletke szarvasgombával, sült libamájjal, de szarvasgombás pesztóval is nagyon…

Sajtmártásban sült csirke

…sütőben ropogós pirosra sütjük, és rögtön tálaljuk. Köretnek zöldséget, rizst, sült burgonyát adhatunk. Megjegyzés: Ha ebédre készítem, előre összeállitom, csak a sütést időzítem az ebédhez. A receptet Arato42 küldte. Köszönjük!…

Fokhagymás paradicsomszósz

…többi hozzávalót, felöntjük vízzel, és kb. 15 perc alatt készre főzzük. Én főleg natúr sült karaj, tetején tükörtojással és sült burgonya mellé szoktam tálalni. Megjegyzés: Az édesanyámtól tanultam ezt a…

Párolt zöldség hagymabolondoknak (is)

…nagy kedvencünk ez az étel. Majonézzel tálalom, vagy sült hagymakarikát, sült oldalast adok mellé, de önmagában is nagyon finom. A receptet Pistuc küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák párolt zöldség készítése mirelitből…

Fűszeres ágyon sült hal

Hozzávalók: 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 50 dkg halfilé 3 paradicsom 6-7 bazsalikomlevél 4 szelet császárszalonna kis ketchup kis mustár só bors sült hal fűszerkeverék tejföl citromlé Elkészítés: A…

Káposztás hajtóka

…reszelt, sült káposzta só őrölt bors Elkészítés A hozzávalókat jól összedolgozzuk, és fél órát pihentetjük a tésztát. Ezután ujjnyi vastagra sodorjuk, meghintjük a sült káposztával, amelybe kevés borsot is keverünk,…

Sült sütőtökcsónakok citromos-fahéjas juharsziruppal

…A juharszirupot öntsük tálkába, langyosítsuk meg, és adjuk hozzá a citrom vékony csíkokra vágott héját, kevés kifacsart levét, az őrölt fahéjat, és a gyömbérport. A félig sült tököket locsoljuk meg…

Sült alma, vaniliás túróval

…túrót összekeverjük a joghurttal és a vaníliás cukorral. A fenyőmagot zsiradék nélkül gyorsan megpirítjuk. A sült almákat tányérra szedjük, a túrókrémmel meglocsoljuk, rászórjuk a pirított fenyőmagot. A receptet beküldte: ostkati…

Gombával töltött nyúlcomb

…ne égjen le. Öntsük fel fehérborral, húslével. Forraljuk át, majd negyedórán át süssük. Távolítsuk el a cérnát a sült combokról. Előmelegített tálon forrón kínáljuk a szűrt mártással és sült burgonyával….

A mujdei, azaz muzsdéj, ahogy én készítem

…a sima muzsdéj, kiválóan alkalmas grillezett vagy tárcsán sült ételekhez. Tanácsok: Az egyszerű muzsdéj nem más, mint összetört fokhagyma és só keveréke vízzel hígítva. Ezzel a lével aztán locsolgatjuk a…