…szardellapasztát habosra kikeverjük. Hozzáadni a vöröshagymát, a felvágottakat és a kockázott kenyeret. Ezzel a töltelékkel megtöltjük a francia kenyeret, fóliába csavarjuk, és a hűtÅ‘be tesszük legkevesebb 6 órára. Fogyasztás elÅ‘tt…
…a bort és a szardellapasztát habosra keverjük. Hozzáadjuk a vöröshagymát, a felvágottakat és a kockázott kenyeret. Ezzel a töltelékkel megtöltjük a francia kenyeret, fóliába csavarjuk, és hűtÅ‘be tesszük legkevesebb 6…
Hozzávalók: 1/2 csomag mélyhűtött spenót 1 fej fokhagyma fél szelet kenyér kevés tej 2 kávéskanál étkezési keményítÅ‘ 1 kávéskanál olívaolaj Elkészítés: A kenyér héját levágom, kevés tejjel megáztatom. A spenótot…
Hozzávalók: 4 körbevágott szelet kenyér (kb. 40 dkg), 5 dkg reszelt sajt, 2 tojás, 1 dl tej, 2 evÅ‘kanál olaj, 1 teáskanál ételízesítÅ‘, 1 gerezd fokhagyma, ízlés szerint törött bors…
Hozzávalók: két szelet kenyerenként 1 tojás, tetszés szerinti mennyiségű kenyér, ételízesítÅ‘, tejföl, reszelt sajt, sonka,vagy füstölt hús, paprika, paradicsom, saláta, a sütéshez olaj. Elkészítés: A szokott módon megsütjük a bundáskenyereket….
Hozzávalók: 4 körbevágott szelet kenyér (kb. 40 dkg), 5 dkg reszelt sajt, 2 tojás, 1 dl tej, 2 evÅ‘kanál olaj, 1 teáskanál ételízesítÅ‘, 1 gerezd fokhagyma, ízlés szerint törött bors…
Hozzávalók: Maradék tejföl, sajt darab, maradék kenyér, tojás Elkészítés: A felvert tojásokat 1 kiskanál ételízesítÅ‘vel gazdagítjuk, belekeverjük az 1-2 evÅ‘kanál tejfölt, majd belereszeljük a darabka sajtot. Ebbe áztatjuk a kicsit…
…mert akkor a vaj is elolvad és könnyebb belekeverni a tojásba. Ízesítem sóval, fehér borssal. Kenyérre, pirítósra kenve kitűnÅ‘. KésÅ‘bb a hűtÅ‘ben tárolható, de érdemes megmikrózni ha megkeménykedik a hidegen…
…olaj 20 g só 550 g liszt liszt, olaj, víz, sütÅ‘papír Elkészítés: A kovászt a kenyér sütése elÅ‘tti napon készítsük el. Ehhez az élesztÅ‘t tegyük bele a langyos vízbe és…
…Megjegyzés: a kenyér titka a hosszú kelesztés. Ezért jó a 3x kelesztÅ‘ program, annak ellenére, hogy tésztákhoz javasolják. A kovász az elÅ‘zÅ‘ kenyérsütés elsÅ‘ kelesztésekor lecsípett kenyértészta, amit megszárítok. Száradás…