Habos mákos Ilitől.
Hozzávalók: Tésztához: 40 dkg liszt 16 dkg zsír 5 dkg cukor 1 csg sütőpor 4 tojássárgája csipetnyi só kevés tej Töltelékhez: 20 dkg őrölt mák 20 dkg cukor 6-8 db…
kenyerre kenheto finomsagok
Kókusz csokival töltött keksz-szalámi
Hozzávalók: 50 dkg keksz 2 db ostyalap 2 csomag vaníliás cukor 30 dkg cukor 25 dkg sütőmargarin 12 db kókuszos csoki rum kakaópor annyi tej, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk…
Erdélyi mézes pogácsa
Hozzávalók: Elkészítés: 12 dkg porcukrot, 1/2 csomag vaníliás cukrot 1/2 óráig keverünk 2 egész tojással, majd késhegynyi törött fahéjat, egy-két szem finomra tört szegfűszeget, 1 citrom reszelt héját és 15…
Mártogatós sült camembert
Hozzávalók: adagonként: 1 db kerek natúr camembert sajt 4 gerezd fokhagyma 4 db olívabogyó 4 szem sózott pörkölt mogyoró 1 teáskaná provence-i fűszerkeverék 1 teáskanál petrezselymes pesztó 1 evőkanál durvára…
Micimackó szendvics
Hozzávalók: 4 szelet magos kenyér, 1 kisebb sárgarépa, megtisztítva és megreszelve, 1 evőkanál Ráma Harmónia, 2 evőkanál tejszín, 1 kávéskanál méz, ¼ kávéskanál őrölt fahéj, 1 evőkanál mazsola, teában puhára…
Almás rolád
…legdurvább fokán lereszeljük. Azonnal összekeverjük a csak gyengén felvert tojással és a sárgabaracklekvárral. Megsózzuk (esetleg megcukrozzuk), és annyi piskóta- (vagy zsemle-) morzsát keverünk hozzá, hogy a töltelék kenheto legyen. Az…
Erdélyi puliszka (régi alaprecept)
Hozzávalók: 1 liter puliszkaliszt (kukoricalisz) 3 liter víz 2 evőkanál só Elkészítés: A vizet egy magas fazékba főni tesszük, hozzáadjuk a sót, és forrni hagyjuk. Amikor jól buzzog már a…
Diós-sárgarépás sütemény
Hozzávalók: 5 tojás tojásfehérje, 30-30 dkg nyers, reszelt sárgarépa és darált dió, 25 dkg porcukor, 7 dkg rétesliszt, 2 kis citrom reszelt héja és kifacsart leve, 1 teáskanál sütőpor, csipetnyi…
Rántott diós csülök
Hozzávalók: 1 nagy hátsó csülök 2 db babérlevél 3 gerezd fokhagyma 10 szem egész feketebors 1 csokor petrezselyemzöld 5 dkg vaj 10 dkg finomliszt 1,5 dl tej 2 dl szűrt…
Habzsol-torta
Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 6 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 6 púpozott evőkanál liszt késhegyni sütőpor csipet só A krémhez: 10 dkg méz 30 dkg tehéntúró 3 dkg…