Kekszes-zselés csokiszalámi
…Az összetört kekszet, a zselés cukrot, a 10 dkg étcsokit és a mazsolát egy tálba tesszük. 15 dkg vajat, 20 dkg cukrot, 2 egész tojást és 3 dkg kakaót felmelegítünk,…
keresem zsele cukrot
Barátságkenyér
…nagy tálban összekeverünk 1 csésze lisztet, 1 csésze cukrot és 1 csésze langyos tejet . Amikor már teljesen sima, a föloldott élesztőt is hozzáadjuk. A tálat tiszta konyharuhával letakarjuk, és…
Kókuszkrémes szelet
…verjük, beleöntjük a cukrot és vaníliás cukrot, és ezzel fényes, kemény tömeggé verjük tovább. Egyszerre beleöntjük a vizet, olajat, tojássárgáját, alacsonyabb fokozaton elkeverjük a habban. Végül óvatosan beleöntjük a sütőporos,…
Karamell torta
…vágott sütőpapírt illesztünk az aljukba. A tojásokat, a cukrot és a vaníliarúd kikapargatott belsejét robotgéppel 8-10 perc alatt nagyon habosra keverjük. A lisztet összevegyítjük a sütőporral és a sóval, majd…
Túrófelfújt meggyöntettel
…dkg meggy vagy lecsepegtetett befőtt csipetnyi só Az öntethez: 2 dl meggylé 1 teáskanál étkezési keményítő cukor Elkészítés: Hozzávalók: Habosra keverjük a cukrot a vajjal és a tojások sárgájával. Hozzáadjuk…
Almás linzer
…fahéjat, a mézet, a cukrot és a citrom reszelt héját, és levét. Amíg a tésztát összeállítjuk állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek. A lisztet tálba tesszük, hozzáadjuk a cukrot, a…
Gyümölcskenyér
…Minél többfélét teszünk bele, annál finomabb lesz. Tehetünk bele kandírozott narancs- és citromhéjat, birsalmasajtot, zselés cukrot, mogyorót is. A joghurtot simára keverjük a tojásokkal, hozzáadjuk a lisztet, a cukrot, a…
Bodza szörp 1.
Hozzávalók: 50 darab nagy, még nem elvirágzott bodzafej (a bodzavirágpor a lényeg!) 5 kg cukrot 1 kis tasak tartósítószert (10 g) 10 kis tasak citromsavat (10×10 g) Elkészítés: 50 darab…
Hamis francia krémes
…a 20 dkg cukrot, 1 csomag vaníliás cukrot 2 dl vízzel jól elkeverünk, az egészet felöntjük 1 liter vízzel, majd felfőzzük. Mire kész a krém, addigra felverjük a tojások fehérjét,…
Karamellás szelet
…kemény habbá verem, apránként hozzáadva 20 dkg cukrot, ezután belekeverem a diót.Egy zsírozott, lisztezett tepsi alján kenjük el. 2.lap: 4 egész tojást keverjünk ki 20 dkg cukorral, majd a lisztet…