Diós csokis túrószelet
…dióbél 10 dkg keserű csokoládé Elkészítés A félzsíros tehéntúrót áttörjük. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből egy csipet sóval kemény habot verünk. A sárgákat egy tálba tesszük, hozzáadjuk a cukrot, a…
keserű csokimáz
Kukac
Hozzávalók: tésztához: 4 tojásfehérje, 25dkg kristálycukor, 25dkg darált dió krém: 4 tojássárgája, 20dkg porcukor, 25dkg sütőmargarin, 6 evőkanál keserű kakaópor, 3-5 evőkanál forró víz bevonat: 10dkg étcsokoládé, 1 kiskanál olaj…
Zöldséges nudli
…hogy a keserű leve kijöjjön. A hagymát olajon megfuttatom, hozzáadom a fokhagymát, egyet keverek rajta, majd ráöntöm a paradicsomot /mindkettőt/, és kb. 10 percet főzöm, majd a paprika következik, végül…
Kekszes csoki
…tábla keserű csoki, vagy tortabevonó (10 dkg) Elkészítés 20 dkg margarint kikeverek a porcukorral. Hozzáteszem a kekszet, tejet, kakaót, és kézzel összegyúrom az egészet. Ha kész, egy tálcán henger alakúra…
Aszaltszilvás-diós brownie
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:35 perc 1/2 l tej 3 tojás 1 tasak vaníliás cukor 1/2 teáskanál sütőpor 3 dkg keserű kakaó 25 dkg porcukor 15…
Zebra túrótorta
…4 dl tejfől 2 ek. citromlé 1 cs vaniliás pudigpor 2 ek. keserű kakaó Elkészítés: A tésztát össze állitom, 28 cm tortaformába rakom, A turókrémet teljesen simára keverem, majd kétfelé…
Padlizsánkrém, ahogy a Nagyi csinálja
…A padlizsánokat egyben kisütjük (legjobb a kerti grillen, mert akkor jó füstös íze lesz, ám kert hiányában ezt lehet a flekken fűszerkeverékkel kompenzálni). Megszurkáljuk, hogy kijöjjön a keserű leve, a…
Dán kuglóf
…két őzgerincet, beleöntöm a tésztát, de kb a háromnegyedét meghagyom. Ehhez egy evőkanál keserű kakaót teszek, és ezt is a többi tésztához öntöm. 160 fokon 20-25 percig sütöm. gyermekkel is…
Kakucsi, túrós-krémes
Hozzávalók elkészítés:55 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25 perc Piskótatészta 8 tojás 8 ek liszt 8 ek porcukor 2 ek keserű kakaópor Krém 2 tojássárgája 2 dkg…
Zebratorta
Hozzávalók: A fehér tésztarészhez: 6 tojás 6 evőkanál kritálycukor 6 evőkanál liszt 1 sütőpor A kakaóshoz: l. előtte + kakaóval színezzük (keserű kakaó) Elkészítés: A tojássárgáját keverjük ki habosra a…