Lasagne 3.
…tk kakukkfű, fél kiló sűrített paradicsom, 4 ek ketchup, só, bors. Egyebek: fél kiló lasagnetészta, 40 dkg reszelt sajt. Elkészítés: A tésztát megfőzöm, a sajtot lereszelem. Világos mártás: Az apróra…
ketchup befőzés stahl
Ínyenc sajtmártás
Hozzávalók: 10 dkg reszelt trappista sajt 3-5 dl tejföl 2 teáskanál ketchup 1 púpos mokkáskanál curry 1 csapott mokkáskanál őrölt szerecsendió só Elkészítés: A reszelt sajtra öntöm a tejfölt, alaposan…
Májas-sajtos rakott csirkemell
Hozzávalók: 4-5 db nagyobb csirkemellfilé májkrém hagyma mustár ketchup piros arany chiliszósz szeletelt szalonna sajt só bors Elkészítés: A megmosott, kiklopfolt csirkemell mindkét oldalát megsózzuk, borsozzuk. A májkrémet, a hagymát,…
Ünnepi csirkemelltorta gombamártással
Hozzávalók: 1 1/2 kg csirkemell 35 dkg kolozsvári szalonna vagy bacon szeletelve 30-35 dkg trappista sajt panírozáshoz liszt és tojás só fokhagyma A mártáshoz: 15 dkg gomba ketchup tejföl Elkészítés:…
Sonkával töltött sajtos-krumplis muffin
…cukor 3 evőkanál olaj A töltelékhez: 4 szelet füstölt tarja 1 teáskanál mustár 1 teáskanál ketchup kb. 1 evőkanál tejföl fél evőkanál vaj 1 pici vöröshagymának a negyede pici só…
Mediterrán hal
Hozzávalók: 4 db hafilé, 1 nagy fej hagyma, 2 evőkanál olaj, ketchup, só, bors, oregano, liszt. Elkészítés: A halat megsózzuk, lisztben megforgatjuk, majd mindkét oldalát megsütjük, hogy kívül megpiruljon. Az…
Csípős-édes pác
Hozzávalók: ketchup chilis olaj őrölt színesbors barnacukor Erős Pista olívaolaj Elkészítés: Én ezt a pácot oldalashoz szeretem a legjobban. Előtte fokhagymás, fűszeres olajban előpárolom a húst, majd ezzel a páccal…
Csirkeszárnyak Szily módra
Hozzávalók: 1 kg csirkeszárny, 5 evőkanál olaj, 2 evőkanál ketchup, 1 mokkáskanál csípős Piros Arany, 1 gerezd fokhagyma, grill fűszerkeverék, fehérbors Elkészítés: Az olajat kikeverjük a ketchuppal. Csípős paprikakrémmel, zúzott…
Tükörtojás pirítóson
…majdnem kész, megsózom, és ráhelyezek egy szelet sajtot. Amikor ráolvadt a sajt, leveszem a tűzről, és óvatosan a serpenyőből (teflonos a legjobb) ráhelyezem a pirítósra. A tetejére mehet ketchup, majonéz…
Dagi zsömle
Hozzávalók: 6 db zsömle 1 konzerv kukorica szeletelt sonka 20 dkg trappista sajt ketchup ízlés szerint Elkészítés: A zsömléket kibelezzük, majd a kisebb darabokra szétszaggatott belet külön tálba tesszük. Összevágjuk…