Kedvenc tonhalkrém
Hozzávalók: 2 doboz ( 320 g ) tonhal sós lében 1 dl tejföl 1 kis fej lilahagyma 1 lime leve 4 evőkanál ketchup 2 evőkanál mustár só bors Elkészítés: A…
ketchup készítés
Brassói rakott káposzta
Hozzávalók: 75 dkg savanyúkáposzta, 50 dkg sertéslapocka, 1 csokor kapor, 1 dl ketchup, só, bors, csombor, 3 dl tejföl, 1 fej vöröshagyma, kevés olaj. Elkészítés: Egy tűzálló tál aljába rétegezünk…
Brandys mártás
Hozzávalók: másfél kanál ketchup egy kiskanál mustár egy kanál majonéz egy kiskanál brandy Elkészítés: A hozzávakókat fakanállal alaposan kikeverjük. Megjegyzés: Nagyon fontos, hogy mindenből a megadott mennyiséget használjuk. Nekem eltartott…
Diós és szezámmagos csirkemell
…szójaszósz. Elkészítés: A fóliával letakart csirkemell filéket húsverő kalapáccsal óvatosan megütögetjük, kevés sóval, borssal bedörzsöljük. Az így előkészített csirkemelleket először lisztbe, majd felvert tojásba forgatjuk. Négy darabot szezámmaggal, négy darabot…
melegszendvicskrém alla Hortobágyiné
…mert a párizsi sós vaj, legalább 12 dkg de szerintem többet is elbír majdnem lemaradt a pirospaprika, bors és ízlés szerint pirosarany Elkészítés: Egy darálóban mindent összekeverek krémesre. Kenyére kenve…
Pikáns csirkemell
Hozzávalók: 4 db csirkemell filé 1 mokkáskanál gyömbér 2 gerezd áttört fokhagyma 6 evőkanál tejföl 1,5 evőkanál ketchup 1 evőkanál citromlé 1 kávéskanál őrölt kurkuma 1 mokkáskanál bors só Elkészítés:…
Melegszendvics
Hozzávalók: zsemle, vaj, szalámi(sajtos sertéspárizsi), füstöltsajt, ketchup, (hagyma) Elkészítés: Félbevágjuk a zsemlét.Vékonyan megkenjük vajjal,majd ráhelyezzük a két vékony szelet párizsit.Erre vastagon sajtot reszelünk, majd ráöntjük a ketchupot.Ízlés szerint tehetünk rá…
Pikáns csirkemell tejszínes szósszal és spagettivel
…1,5 dl tejszín 1,5 dl tejföl 50 dkg spagetti Elkészítés: A csirkemellet szeletekre vágjuk, gyengén kiklopfoljuk. Sózzuk, borsozzuk, lisztbe forgatjuk, hirtelen átsütjük. A visszamaradt olajhoz adjuk a margarint, belerakjuk a…
Lecsós pulykamell tarhonyával
…ételízesítő 1 dl víz 2-3 dl olaj Elkészítés: A húst kisebb darabokra vágva 1,5 dl olajban átforgatjuk, hogy minden oldalán fehér színt kapjon, majd egy tálba szedjük. Az apróra vágott…
Sajtos kukoricás lepény
…aprított petrezselyemzöld sütéshez olaj Elkészítés: Mindent összedolgoztam és olajon 1-1 púpos evőkanálnyit a kanál hátával szétlapogatva serpenyőben kisütöttem. Ízlés szerint megkenve lehet (pl. ketchup) fogyasztani. Akár húsok mellé is beillik…