Tojás fasírt
Hozzávalók: 3 kemény tojás 3 dkg liszt 1 db nyers tojás 5 dkg vöröshagyma 2 dkg zsemlemorzsa 1 kk paradicsom v.ketchup 1kk vágott peterzselyemzöldje só, olaj a sütéshez Elkészítés: A…
ketchup pác
Chilis Imrebab
…vorosbor 1 dl konyak izles szerint orolt chili olaj, 2 leveskocka, 1 kk cukor, 1 kk szodabikarbona, edes-nemes pirospaprika, etelizesito, ketchup, mustar, orolt komeny, bors, baberlevel, oregano, bazsalikom, gulyaskrem, 1…
Hamburger candidásoknak
…megpiritjuk elotte egy kicsit a kenyeret es a sajtot raolvasztjuk a husira fel perc alatt a mikroban. Nekem nem hianyzott a ketchup es a mustar, nagyon finom, csak eleg nehez…
Szezámos-mézes csirkefalatok pirított tésztával
Hozzávalók: 1 csirkemell csíkokra vágva A páchoz: őrölt fehérbors (én ötfűszer-keveréket használtam helyette) só cukor 1 evőkanál fehérbor 1 evőkanál szezámolaj A bundához: 1/2 csésze liszt 1/4 csésze keményítő csapott…
Hamburger (húspogácsa házilag)
Hozzávalók: 80 dkg darált hús (ki mit szeret) 1 kávéskanál só 1 kávéskanál őrölt fekete bors 2 kisebb ecetes uborka 1 fej vöröshagyma 1 evőkanál ketchup 1 evőkanál mustár Elkészítés:…
Gyömbéres-zöldséges palacsinta
…1 evőkanál ketchup Elkészítés: A fölhevített olajban megpirítjuk az apró kockára vágott gyömbérgyökeret és fokhagymát, majd a szálasra vágott zöldségeket megpároljuk, közben egy kis szójaszósszal locsoljuk meg (vigyázzunk a sózással,…
Csípős csirkecomb narancsos-almás gyümölcsraguval
…forgónál kettévágjuk. Összekeverjük az olajat, a ketchupot, a szójaszószt, a mézet, és az erőspaprika-krémet. A pácban megforgatjuk a húsokat, letakarjuk és a hűtőben egy-két napig érleljük. Elkészítés: Felhasználás előtt a…
Kaliforniai ráksaláta
…csípős ketchup, 0,5 dl tejszín, néhány csepp Worchestershire-szósz, 1 csokor petrezselyem, citromlé, só, bors, cayenne-bors Elkészítés: A tojást keményre főzzük. Meghámozzuk, cikkekre vágjuk. A megtisztított hagymát nagyon apró kockákra vágjuk….
Hamburgerszósz
Hozzávalók: 3 ek majonéz 1 ek ketchup karikára vágott csemegeuborka 1 ek apróra vágott hagyma só bors 1 kk méz 1/2 kk ecet Elkészítés: Minden hozzávalót összekeverek és mehet a…
Kalocsai oldalas
Hozzávalók: 1 kg sertésoldalas, 6-8 szál újhagyma 1 kisebb fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma 2 közepes fej lilahagyma 1 dl olaj 3-4 evőkanál ketchup 2 evőkanál ecet 1 dl száraz…