Juhtúrós-zöldfűszeres spagetti
Hozzávalók: 50 dkg durum spagetti tejföl 20 dkg juhtúró fél fej hagyma só bors 1 csipet oregánó 1 teáskanál kapor metélőhagyma olaj Elkészítés: A tésztát olajos, sós vízben kifőzöm, nem…
kevert olajos sütemények
Füstölt-sajtos kenyér
…és konyharuhával letakarva pihentetjük egy 1/4 órát. A sütőt 180 C-ra állítjuk. A kenyérkét olajos kézzel átsimogatjuk, esetleg megszórhatjuk valamiféle maggal is (len, szezám, stb.). A sütőbe toljuk és kb….
Tonhallal töltött cukkini
…a kibelezett cukkinikat gyengén sózom, borsozom kívül-belül, tepsibe teszem. Az olajos halat lecsepegtetem, villával szétnyomkodom. 3 paradicsomot meghámozok, apró darabkákra vágva hozzákeverem a halhoz a bazsalikommal és kevés sóval együtt….
Szardíniás spagetti
Hozzávalók: 1 db konzerv szardínia (olajos) 2 dl főzőtejszín 1 nagy fej hagyma szárított vagy friss bazsalikom só bors 50 dkg spagetti Elkészítés: A spagettitésztához feltesszük a vizet főni. Közben…
Vadas zsemlegombóccal
…percet. 4 nagy burgonyát megfőzve összetörünk, ezt is a zsemléhez adjuk. Bő sós, olajos vízben kis gombócokat gyúrva, kifőzzük. Megjegyzés: Nagyon finom, a nagymamám receptje. A receptet Tymcsy küldte. Köszönjük!…
Fűszeres pecsenye
…mindkét oldalát négy percig süssük. A leszűrt, lecsepegtetett ananászkarikákat mártsuk az olajos, fűszeres pácba, majd grillezzük néhány percig mindkét oldalát, és tegyük a húsra. Tálaljuk burgonyával, kínáljunk hozzá friss salátát….
Málnás pillecukor
…a térfogata. (Vigyázat, a keverék „köpködhet”, érdemes letakarni a másik kezünkkel.) A pillecukor masszája ezzel elkészült. Gyorsan átöntjük a tepsibe, és ha nem simul el magától a teteje, enyhén olajos,…
Nokedlis lecsó
…liszttel készítjük, hogy nokedliszaggatóval lehessen szaggatni. Forrásban levő olajos vízben megfőzzük a nokedlit, átszedjük a lecsóhoz, és a sütőben átforrósítjuk. Tanácsok: Nagyon egyszerű és nagyon finom! Elkészítési idő: 45 perc…
Fűszeres sertéskaraj rántva
…kész, jól lecsöpögtetem, majd szalvétára szedem, hogy ne legyen olajos. Kiváló köret mellé a sült burgonya vagy a rizi-bizi. Jó étvágyat! Megjegyzés: Figyelem!! A sóval, borssal óvatosan bánjunk, mert a…
Mártogatós sült camembert
…köré bugyoláljuk, hogy mindenhol jóval magasabb legyen a sajtnál. A sajt tetejére öntjük az olajos, boros, fűszeres öntetet, majd a fóliát lazán, de lehetőleg légmentesen összezárjuk. 150 fokosra előmelegített sütőben…