Csirkecomb olaszosan II.
Hozzávalók: 4 egész csirkecomb 1 egész tojás 10 dkg sonka 1 evőkanál tejföl 1 kis doboz paradicsompüré 4 evőkanál reszelt sajt 4 evőkanál olaj 2 evőkanál liszt 1 evőkanál zsemlemorzsa…
kicsontozott csirkecomb receptek
Sajtos csirkecomb cseréptálban
Hozzávalók: 4 db egész csirkecomb, só, bors, kevés pirospaprika, 2 nagy fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 dl tejföl,1 ek. olaj, 10-15 dkg reszelt sajt, ami lehet sima, vagy füstölt…
Kapros-tejszínes csirkecomb
Hozzávalók: 8 rántani való csirkecomb 6 dl tejszín vaj kapor 1 kis citrom leve ételízesítő só bors Elkészítés: A csirkecombokat jól befűszerezzük az ételízesítővel és a borssal (a bőrét amennyire…
Sörös csirkecomb
Hozzávalók: 4 nagy csirkecomb 3 gerezd fokhagyma 1 evőkanál ételízesítő 1 mokkáskanál őrölt gyömbér 1/2 mokkáskanál őrölt fekete bors 1 evőkanál dijoni szemes mustár 2 dl világos sör 2 evőkanál…
Kétsajtos csirkecomb
Hozzávalók: 10 csirkecomb só kevés liszt pirospaprika feketebors 0,5 l tejföl füstölt sajt, trappista sajt kevés olaj a tepsi kikenéséhez Elkészítés: A csirkecombokat megtisztítjuk, lehúzzuk a bőrüket. Ezután sóval ízesítjük….
Pikáns csirkecomb
Hozzávalók: 10 db csirkecomb, 1 evőkanál mustár, 2 evőkanál ketchup, 1 evőkanál étolaj, izlés szerint barbecue füszersó. Elkészítés: A megmosott csirkecombokat a leírt egyéb füszerek keverékében megmártjuk, s tepsiben sorbarakjuk….
Póréhagymás-szerecsendiós csirkecomb
Hozzávalók: 1 kg csirkecomb (alsó és felső) 1 szál póréhagyma 2,5 dl tejszín só bors majoranna (vagy bármilyen fűszer, amit szeretsz) őrölt szerecsendió kevés olaj a pirításhoz Elkészítés: A csirkecombokat…
Zöldséges csirkecomb
Hozzávalók: Személyenként egy egész csirkecomb bőrével 4-5 répa Brokkoli és még pár kedvenc zöldség. Elkészítés: A répát megtisztítom és egészben a sütő tál aljára, rakom. A csirkecombokat megtisztítva, besózva és…
Mustáros csirkecomb
Hozzávalók: 8 csirkecomb vagy mell 1 ek. mustár 2 ek. reszelt vöröshagyma 3 ek. olaj 1 dl. fehérbor só Elkészítés: A csirkedarabok bőrét lehúzzuk és a húst a rostokra merőlegesen…
Őszibarackos csirkecomb
Hozzávalók: 4 db csirkecomb 4 db őszibarack (idényen kívül a konzerv is jó) 2 db leveskocka 1 csokor perezselyem Elkészítés: A combokat egy mélyebb tepsibe, jénaiba tesszük, a félbevágott, meghámozott…