Dán kifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 4 tojássárgája 3 dl tej fél dkg só 3 dkg élesztő 10 dkg margarin 10 dkg porcukor 50 dkg liszt…
kifli élesztő nélkül
Páratlan croissant
…korongot. Az így elkészített lapot 16 cikkre vágjuk. A cikkeket a vastag vége felöl kifli formára felgöngyölítjük (a közepébe vékony füstöltsajtot tehetünk). 48 kifli lesz összesen belőle. Sütés előtt 1…
Máglyarakás
…sütőmargarinnal kikenünk, morzsával meghintjük. Az áztatott kifli felét belesímitjuk, az almát egyenletesen ráhalmozzuk, majd a maradék kiflivel beborítjuk. Lekvárral megkenjük a kiflit. Sütőben közepes lángon kb. 30 percig sütjük. Ezalatt…
Diós, mákos, gyümölcsös pozsonyi kifli
Hozzávalók: kb. 1×25 darabhoz: A tésztához: 25 dkg liszt 2,5 dkg porcukor 10 dkg vaj 7 evőkanál tej 1 tasak instant élesztő 1 tojássárgája A diótöltelékhez (25 db-hoz): 25 dkg…
Sajtos kifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg liszt 15 dkg Rama 1 kicsi pohár tejföl 3 dkg élesztő 0,5 dl tejben + pici cukorban felfuttatni 3 kávéskanál…
Sajtos kifli
…dkg liszt köménymag (el is hagyható) Elkészítés A tejben megkelesztjük az élesztőt. A lisztben elmorzsoljuk a margarint, és a sóval, tejföllel, tojássárgával, és a megkelesztett élesztővel tésztát gyúrunk, amiből 5…
Pizzaszószos kifli
…sajt Elkészítés Az élesztőt a meglangyosított tejben pici cukorral felfuttatom. A lisztbe 2 teáskanál sót keverek. Hozzáöntöm a megkelt élesztőt, a tejfölt, a tojássárgát, az olvasztott vajat vagy sütőmargarint, jól…
Békebeli főtt kifli
…víz (tejes avagy vizes kifli, ízlés szerint) Elkészítés A langyos vízben elkeverem a cukrot és az élesztőt. Megszórom a tetejét egy kanál liszttel és hagyom 5 percig habzani. Közben a…
Almás kiflifelfújt
…leforrázott kiflihez. A tojásfehérjét felverem, ezt is nagy mozdulatokkal hozzákeverem a tojásos, kiflis masszához. Egy kerek sütőtálba merem a massza felét. Rádarabolom a meghámozott alma felét s 1/1 arányban elkevert…
Tojásos, sajtos meleg kifli
Hozzávalók: 4 kifli 3 tojás 10-12 dkg reszelt trappista sajt só 1 kéhegynyi bors 4 dkg vaj 1 kávéskanál köménymag Elkészítés: 1 lépés;A felütött tojásokat habosra verem, és annyi reszelt…