Indiai tészta

…doboz kókusztej Elkészítés: Az olajban megpárolom a felkarikázott póréhagymát, lehúzom a tűzhelyről, hozzáadom a curryport, elkeverem, hozzáöntöm a vékonyan felkarikázott répát, sózom, borsozom, felöntöm egy kis vízzel (folyamatosan pótolom addig,…

Indiai zöldséges

…szójaszósz 1,5-2 dl kókusztej (vagy narancslé), hogy félig ellepje a zöldségeket Elkészítés: A cukkínit, a burgonyát kockákra, a gombát cikkekre, a brokkolit kisebb darabokra vágjuk. Egy mélyebb serpenyőben a gombát…

Kókuszkrémes meggyes-csokis sütemény

…cukor 3 kanál víz 3 kanál kakaópor 8 dkg sütőmargarin Elkészítés: Először a krémet készítem el, mert annak hűlnie kell. A tej 2/3-részét felforralom, beleteszem a kókuszreszeléket és a pudingporral…

Ayurvédikus csodaleves

Hozzávalók: 1 ujjnyi gyömbér 3-4 gerezd fokhagyma rizstészta 2 dl kókusztej leveskocka friss spenótlevél só bors kurkuma ghee (tisztított vaj) Elkészítés: A ghee-n a meghámozott, csíkokra vágott gyömbért és fokhagymát…

Kókuszos túrókocka

…leve 4 dl kókusztej (konzerv) 20 dkg cukor 2 cs. vaníliás cukor 8 tojás 2 evőkanál liszt 5 dkg étkezési keményítő 4 lime, vagy 4 kis, zöldhéjú citrom Elkészítés A…

Kókuszkusz

Hozzávalók: 4 dl kókusztej 2 dl kuszkusz (búzatörek) 1 csipet só ízlés szerint gyümölcscukor Elkészítés: Felforralom a kókusztejet, leveszem a tűzről, majd beleszórom a kuszkuszt. Letakarom egy fedővel, és 5…

Kókuszos ananászkoktél

Hozzávalók: 3 dl ananászlé, 1 dl kókusztej, 1 csipet kardamom, 1/2 banán, 1 kávéskanál méz Elkészítés: A hozzávalókat összeturmixoljuk…… éééééééés kész!Jéghidegen az igazi. A pohár aljára tehetünk őszibarack – ananász…

Epres-kókuszos túrókrém

…díszítéshez mentalevél Elkészítés: A megtisztított eperből 4 szemet tegyél félre a díszítéshez, a többit vágd nagy darabokra, majd turmixold össze 2 evőkanál cukorral és 2 evőkanál citromlével. Keverd simára a…

Kókuszos ananászkoktél

Hozzávalók: 3 dl ananászlé, 1 dl kókusztej, 1 csipet kardamom, 1/2 banán, 1 kávéskanál méz Elkészítés: A hozzávalókat összeturmixoljuk…… éééééééés kész! Jéghidegen az igazi. A pohár aljára tehetünk őszibarack –…

Kókuszos ananászturmix

Hozzávalók: 1 kicsi ananász 1 dl kókusztej 1 kicsi banán 1 alma (savanyú) 1 kiskanál méz 1 dl ásványvíz Elkészítés: A gyümölcsöket megpucolva, apró cikkekre vágva a turmixba tesszük és…