Kovászos reform kenyér
Hozzávalók: 20 dkg finom liszt 10 dkg teljes kiőrlésű liszt 30 dkg kovász 2 teáskanál só 1 teáskanál cukor langyos víz ízlés szerint magvak Elkészítés: Minden alapanyagot összegyúrok annyi vízzel,…
kovászos uborka télire tartósítószer nélkül
Póréhagymás csirkemáj szalonnazsíron pirítva
…szalonnaszeletekkel tálalom. Friss zöldpaprikát és paradicsomot vagy kovászos uborkát kínálok mellé. Megjegyzés: Nordkapp barátom [Hagymás-sajtos baugettjét is nagyon merem hozzá ajánlani! Jó étvágyat, Nani. A receptet Nanasnani küldte. Köszönjük! Hasonló…
Csülökpörkölt
…a fokhagymát. Fedő alatt lassan főzöm. Amikor félig megfőtt a hús, beleteszem a paprikát és a paradicsomot. Megjegyzés: Friss kenyérrel és kovászos uborkával a legfinomabb. A receptet Csabi küldte. Köszönjük!…
Alföldi zúzapörkölt
…még sózom, borsozom, készre főzöm. Friss kenyérrel, kovászos uborkával és erős savanyúsággal tálalom. Megjegyzés: A társaság igénye szerint főzhetünk bele csípős, szárított paprikát is. Ha még fokozni szeretnénk az ízek…
Sült sajtos tészta
…tésztával, kiolajozott tepsibe vagy tűzálló tálba teszem, tetejét a maradék sajttal megszóróm. Sütőben kb. 30 perc alatt megsütöm. Akkor jó, ha a sajt megpirult a tetején. Kovászos uborkával kiváló. Megjegyzés:…
Sajtos csirkemell falatok
…és még forrón rászórjuk a megmaradt reszelt sajtot. A ráolvadt sajttól különlegesen finom ízt kap. Bármilyen köret vagy saláta illik hozzá, de kovászos uborkával a legjobb. A receptet beküldte: Annye75…
Kovászos fehérkenyér
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 csipet aszkorbinsav 1.5 dkg élesztő 2 kis mérőkanál só 1 nagy mérőkanál cukor 15 dkg rétesliszt 5 dkg teljes kiörlésű búzaliszt…
Rakott krumpli sajttal gazdagítva
…valók. A tetejét megszórom kevés zsemlemorzsával. Mehet a 200 fokos sütőbe, addig sütöm, míg a tetején a prézli megpirul. Frissen tálalom, aki kéri, tejföllel még meglocsolja, kovászos uborkát adok mellé….
Füstölt kolbász szegedi paprikás burgonyával
…tál aljára tesszük a tarhonyás burgonya paprikást, a füstölt kolbászt egyenlő arányban elosztjuk rajta és forrón tálaljuk. Külön adunk hozzá kovászos uborkát vagy fejes salátát. A receptet beküldte: moncsicsi83 Hasonló…
Pincepörkölt
…elemeket – merjuk ki, ezekre mindig van jeletkező, és így az étel könnyen merhető, színhús sűrű szaftban. Tálalható éhes emberekenk friss kenyérrel és kovászos uborkával, úriasabb társaságnak főtt burgonyával vagy…