Pikáns leves pulykamellből
Hozzávalók: 25-30 dkg pulykamell 1-2 evÅ‘kanál olaj 75 dkg krumpli 2-3 szál sárgarépa 40 dkg zöldbab konzerv (zöldhüvelyű) 1,5 dl tejföl 1 dl tejszín 1-2 evÅ‘kanál liszt (lehetÅ‘leg rétesliszt) só…
krumpli kroketthez mi illik
Hússzeletek krumplibundában
Hozzávalók: 10 szelet karaj (de lehet pulyka- vagy csirkemell is) 50 dkg krumpli 6 db tojás só Å‘rölt bors szerecsendió Å‘rölt majoranna Elkészítés: A krumplit kockára vágjuk, és sós vízben…
Halacskás halpástétom
Hozzávalók: 50 dkg krumpli 1 kis tonhalkonzerv 2 evÅ‘kanál tejföl kis mustár só bors néhány csemegeuborka 1 olívabogyó Elkészítés: A krumplit hajában megfÅ‘zzük, majd lehűtjük, megpucoljuk. Villával törjük össze, majd…
Gazdag csirkesaláta feta sajttal
…felöntöm narancslével. Sok fűszert rakok hozzá, hogy érzÅ‘djön ki rajta minden, de mindenki döntse el, mennyire szereti fűszeresen. Addig fÅ‘zöm a húst, hogy omlós legyen, és a narancslé is elpárolódjon…
Andi krumplija
Hozzávalók: 1 tubus fokhagymakrém krumpli só bors tejszín Elkészítés: A krumplit (kb. 60-70 dkg) meghámozzuk, karikára vagy hasábokra vágjuk. Egy jénai tálat kikenünk jó vastagon a fokhagymakrémmel. Rétegenként sózva, borsozva…
Császári pogácsa
…amennyit felvesz (kb. 30 dkg, de függ a krumpli fajtájától is) A tetjére: 2-3 evÅ‘kanál olvasztott zsír Elkészítés: A hozzávalókat jól összegyúrjuk, liszezett deszkán elnyújtjuk, késsel bevagdossuk a tetejét. Kisebb…
Brassói aprópecsenye V.
Hozzávalók: 1 kg sertéshús 1,5 kg krumpli 2 dl húsleves (kockából) 2-3 dl olaj vagy 10 dkg zsír majoranna só pirospaprika 2-3 gerezd fokhagyma Elkészítés: A húst és a krumplit…
Zöldséges paprikás burgonya
…kolbászt megfuttatjuk rajta, piros aranyat és a kis sűrített paradicsomot adjuk hozzá, majd felöntjük, só.A krumplit ízlés szerint darabolva adjuk hozzá. Mikor félig megfÅ‘tt, hozzáadjuk a zöldségkeveréket, kicsit több lével…
Tarja Zorka módra
…alufóliával, és kb. 40 pecig sütöm. Leveszem az alufóliát, és pirosra sütöm a krumpli tetejét. Megjegyzés: Mi csontos tarjából csináljuk, bár a recept csont nélkülit ír elÅ‘. Szeged mellet, SzÅ‘regen…
Bográcsgulyás III.
…és egy kis Å‘rölt köménnyel és kb. fél teáskanál ErÅ‘s Pistával. Ha minden igaz, akkor be fog sűrűsödni, és egy igen ízes gulyáslevest kapunk. Kb. 1 perccel azelÅ‘tt, mielÅ‘tt levennénk…