Tejszínes-sajtkrémes pulykamell kukoricás galuskával

…rakosgatjuk egymás mellé. A sajttal egyenletesen beborítjuk, ráöntjük a tejszínt, majd megszórjuk petrezselyemmel. Lefedjük a tepsit alufóliával, és kb. 30 percig sütjük. A kukoricás galuskához összekeverjük a hozzávalókat, egy kis…

Tiramisu olcsóbban

mellé lerakom a tálba. Rákenem a krémet, megszóróm kakaóval és tovább rétegezem. A tetejét kakaóval megszóróm. Megjegyzés: A konyak helyett lehet tenni bele aromát, és ha az instant kávé koffein-mentes,…

Majoránnás marhaszelet

…a hús szaftjába forgatjuk. Tálalás: a hús és a krumpli mellé (rá) tesszük a szalonnát és a kisült hagymát. Megjegyzés: A receptet Pocok küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák pocok turas torta…

Házi körözött

…kiveszem a hűtőből, hogy kenhető legyen. Ízlés szerint felvágottat is adhatunk mellé, akár egy szál gyulai vagy paraszt kolbász, de néhány szelet sertés párizsi is illik hozzá. Megjegyzés: A piros…

Diós csiga

…tésztát, s vékony csigákat vágunk belőle. Közepes sütőben, sütőpapírral bélelt lemezen közepes tűznél megsütjük. Ne közvetlenül egymás mellé tegyük a csigákat, mert nőni fognak. Megjegyzés: A receptet Kati küldte. Köszönjük!…

Eper chutney

…és lassú tűzön 1,5-2 órát főzzük. Közben gyakran megkeverjük. Forrón az üvegekbe töltjük, lezárjuk, és sült, grillezett húsok mellé kínáljuk. Munka: kb. 30 perc Fogyasztható: másnap 1 üveg: 879 kcal…

Brandys pulyka

…4 percig sütjük. Meglocsoljuk a brandyvel és meggyújtjuk. Amikor a láng elaludt, a húst tányérra helyezzük és leöntjük a konyakos pecsenyelével. Burgonyapürét, tormás almapürét és vörösboros aszalt szilvát adunk mellé….

Pirított csirkemáj burgonyás kelttésztával

…a lángos kisütéséhez Elkészítés: Első lépésként langyos tejjel felfuttatjuk az élesztőt, majd félreteszem a tűzhely mellé. Amíg az felfut, elkészítem a májat. Ehhez apróra vágom a póréhagymát, majd egy serpenyőben…

Sütőtökleves pulykahúsos galuskákkal

…A masszából kb. 24 db 3-4 cm-es golyót gyúrunk, és sütőpapírral terített tálcán magunk mellé készítjük. Visszatérünk a leveshez. Újra erősre csavarjuk alatta a lángot, jól felforraljuk, és a galuskákat…

Kapros-fokhagymás tengerihal-filé

…szeletekre vágva. Ebben a mártásban pihentesd a halfiléket (lehetőleg egy-két órán át), majd grillserpenyőben (vagy sima serpenyőben) süsd meg mindkét oldalán. Köretként dobhatsz mellé néhány felszeletelt zöldséget: padlizsánt, burgonyát stb….