Berlini kuglóf

Hozzávalók elkészítés:80 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:180-190 ℃ sütési idő:30-40 perc 30 dkg liszt 1,5 dkg élesztő kb. 1 dl langyos tej 10 dkg cukor 17,5 dkg vaj vagy…

Deák kuglóf

…a tojássárgával és a mazsolával összekeverjük. A masszát egy vajjal vagy sütőmargarinnal kikent, liszttel behintett kuglófformába simítjuk. Előmelegített sütőben, közepes lángon kb. 50 percig sütjük. Ha közben túlságosan pirulna, alufóliával…

Ribizlis kiefer kuglóf

…pedig áttörjük. Hagyjuk langyosra hűlni. A tejszínt kemény habbá verjük, és a langyos krémbe forgatjuk. Kuglófformákba öntjük, és a mélyhűtőbe tesszük egy órára. Tálalás előtt a formát forró vízbe mártjuk,…

Fahéjas kuglóf

…A barna (fahéjas) tésztát is ellapítjuk, a fehérre rakjuk, majd feltekerjük, akár a bejglit. Mintha egy ruha lenne, csavarunk rajta néhányat, majd margarinnal kikent, zsemlemorzsával behintett nagy kuglófformába tekerjük. Meleg…

Fahéjas kuglóf

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 csomag sütőpor 25 dkg liszt 1 teáskanál fahéj 2 evőkanál rum vagy rum aroma 4 tojás 1 csomag vanilincukor 25 dkg…

Kuglóf

…az élesztőt, hagyjuk felfutni. A liszthez hozzáadjuk a margarint, sót, élesztőt és a többi cukrot, dagasztjuk, meleg helyen kétszeresére kelesztjük, vajazott vagy kisütőmargarinozott kuglófformába tesszük, hagyjuk kelni kicsit lassú tűznél…

Fahéjas kuglóf

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1 cs sütőpor 250 g liszt 1 kk fahéj 1 ü rumaroma 4 tojás 1 cs van. cukor 250 g…

Kuglóf

…csokidarabokat, vagy kemény gyümölcs lekvár kockákat, vagy citrom, narancs héját (ki mivel szereti). Feltekerjük és óvatosan beletesszük az előre kikent kuglófsütőbe. Kb félórát kelesztjük még, majd sütjük. gyermekkel is készíthető…

Csokis mogyórós kuglóf

…kivajazott vagy kisütőmargarinozott kuglófformába öntjük, és 170-180 fokon 60-70 percig sütjük, (a forma nagyságától függően). Sütés után a kuglófot hagyjuk kihűlni a formából kivéve. Megolvasztjuk a tortabevonót, és leöntjük vele….

Francia kelt kuglóf

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:nincs megadva 15 dkg mazsola 2,5 dkg élesztő 1 narancs héja 2 evőkanál cukor 1 kávéskanál só 2 dl tejszín 6 tojássárgája…