Rizssaláta II.
Hozzávalók: 1 csésze rizs ecetes uborka pritaminpaprika paradicsom kukorica só bors olívaolaj citromlé kapor és zellerzöld Elkészítés: A rizst megfőzzük, majd összekeverjük a főtt kukoricával, az apróra vágot paradicsommal és…
kukorica bor
Zöldbabos csirkesaláta
Hozzávalók: 1 csirkemell, 40 dkg morzsolt főtt kukorica, 40 dkg zöldbab, 1 csomó zöldhagyma, 1 csomó retek, 2 dl kefir, só, grillfűszer, 1 evőkanál mustár, 1 evőkanál citromlé, csipetnyi cukor….
Joghurtban pácolt zöldséges csirke mazsolás rizskörettel
Hozzávalók: 40 dkg csirkemell 2 dl natúr joghurt bazsalikom snidling só bors rizs mazsola zöldbab répa kukorica spárga borsó sárga és piros húsú paprika vöröshagyma Elkészítés: A húst előző este…
Mindent bele, úgy kell azt!
…amikor kész, hozzáadjuk a borsót és a kukoricát. Amint a húsok megfőttek hozzáadjuk a zöldséges borsót, elkeverjük. Felkockázzuk az megtisztított almát, hozzáadjuk és együtt főzzük pár percig. Utolsó mozzanatként megszórjuk…
Kukoricaleves (keményítőnapra)
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 25 dkg fagyasztott kukorica 1 dl rizstej só ételízesítő pici olaj pirospaprika Elkészítés: A hagymát apróra vágom, megpirítom, és megszóróm pirospaprkával. A kukoricát ráöntöm, felengedem vízzel….
Rizssaláta mazsolával és kukoricával
Hozzávalók: 2 zacskó gyorsrizs 5 dl tejföl majonéz mustár pici cukor friss kapor 1 konzerv kukorica só 5 dkg mazsola Elkészítés: A rizst sós vízben megfőzzük, hagyjuk kihülni. A mazsolát…
Színes tésztasaláta tejfölös vinaigrette öntettel
…tejföl A francia (vinaigrette) öntethez: 3 evőkanál olaj 2 evőkanál fehér borecet 1 kávéskanál mustár késhegynyi só bors Elkészítés: A francia öntethez az ecetet a sóval, a mustárral meg a…
Borsós tál
Hozzávalók: 1 kg zöldborsó, 30 dkg mirelit kukorica, 30 dkg zöldbab, 2 paradicsom, 1 zöldségerőleveskocka, 1 fej hagyma, olaj, só, bors, petrezselyem Elkészítés: A megtisztított zöldbabot feldaraboljuk és sós gőzben…
Rizssaláta tonhallal és olajbogyóval
Hozzávalók: 20 dkg rizs 2 kis doboz tonhal 25 dkg kukorica (dobozos vagy mélyhűtött) 15 dkg olajbogyó 2 tojás 5-6 ecetes uborka só szerecsendió Elkészítés: A rizst a szokásos módon…
Karfioltál
Hozzávalók: fél fej karfiol, 1 szál sárgarépa, 20 dkg mirelit kukorica, 2 kis csemegeuborka, 2 dl tejföl, 1 tojás, 1 teáskanál cseresznyepaprikakrém, bazsalikom, só Elkészítés: A megtisztított, rózsáira szedett karfiolt,…