Krumplilepény grillen sütve
…pedig a 2 tojás sárgájával elkeverve az egész tetejére öntjük. Kézzel vagy robotgéppel jól elkeverjük, ha kell, még tejet tehetünk hozzá, de ne legyen túl lágy, mert belecsöpög a tűzbe…
lágy túrógombóc
Rétes tészta
…vagy sütőmargarin kivételével összegyúrni, hogy lágy tésztát kapjunk. Kinyújtani nagy nyújtódeszka méretűre, és megkenni a 10 dkg lágy zsírral vagy sütőmargarinnal. Beigli módjára feltekerni, és 6 egyenlő részre vágni. 1…
Hamis tiramisu Update: 1-es kód
…a tojásokat. A sárgáját keverd el az egy kávéskanálnyi kakaóporral, a kávéval, a fahéjjal és az édesítőszerrel, majd laza, lágy mozdulatokkal add hozzá a kemény habbá vert tojásfehérjét. Turmix kizárva!…
TUTE (túrós tepertős) pogácsa
…nem sikerült leveles tepertős pogácsát sütnöm. Szerintem az íze is jó, és nem is annyira zsíros. Ha túl lágyra gyúrom, akkor sütéskor eldől, ezért fontos hogy ne legyen annyira lágy…
Spenótos kagylótészta
Hozzávalók: 1 csomag nagy kagylótészta 4 szál újhagyma fél csomag spenótkrém 1 gerezd fokhagyma 2 dl főzőtejszín 1 doboz krémsajt olívaolaj vaj bors szerecsendió lágy sajt Elkészítés: Feltesszük főni a…
Meggyes-mandulás torta
Hozzávalók: 16 szelethez: A tésztához: 17,5 dkg lágy sütőmargarin 17,5 dkg cukor 2 teáskanál vaníliás cukor 3 tojás 10 dkg étkezési keményítő 10 dkg liszt 2 teáskanál sütőpor A krémhez:…
Mandulás puszedli
…tojásfehérje Elkészítés Bekapcsolom a sütőt 175°C-ra, és sütőpapírt terítek egy nagy tepsibe. Finom morzsává porítok 15 deka mandulabelet, és egy nagy tálban kézi habverővel lágy habbá verem a tojásfehérjéket. A…
Tojáslikőrös meggytorta
Hozzávalók: kb. 16 szelethez: A tésztához: 8 dkg lágy vaj 8 dkg cukor 1 tasak vaníliás cukor 4 csepp mandulaaroma 2 tojás 7 dkg liszt 3 dkg étkezési keményítő 7…
Lenmagos sóskifli
…1 tojás a kenéshez lenmag Elkészítés Az élesztőt a tejben egy kis cukorral felfuttatjuk, majd a liszttel, 10 dkg lágy margarinnal, sóval, és annyi langyos vízzel összegyúrjuk, hogy puha, lágy…
Szőlős kehely
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 dl natúr joghurt 20 dkg lágy kecskesajt 1 tasak vaníliás cukor 8 dióbél 2 nektarin 5 dkg mazsola 1 dl (fehér…