Tepsis sajtos hús

…trappista, illetve a camambert jellegűek). A reszelt sajtkeverékkel vastagon megrakjuk a szeleteket. Felkarikázzuk vastagabb szeletekre a hagymát és lazán a szeletek közé helyezzük (a sült hagyma nagyon finom!). Eőõmelegített sütőben…

Sertéskaraj töltve

Hozzávalók: 4 szelet sertéskaraj, só, liszt, olaj a kisütéshez, Májtöltelék: 1 sertésmájkrém, 1 kemély tojás, mustár, só, bors, Gombatöltelék: 15 dkg gomba, 1 kis fej hagyma, 10 dkg darált sertéshús,…

Olcsó gyümölcsleves

Hozzávalók: 50 dkg őszibarack vagy más gyümölcs fél csomag vaníliás pudingpor 1 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál cukor fahéj szegfűszeg 1 szelet citrom Elkészítés: A barackot meghámozzuk,…

Ká salátája

Hozzávalók: 1 fejessaláta 3 paradicsom 2 paprika 1 csomag újhagyma 3 retek 1/2 kígyóuborka 1 vöröshagyma 30 dkg csirkemell olaj a sütéshez só bors oregánó bazsalikom salátafűszer csirkefűszer 2 szelet

Füstölt sajtos töltött szalonnás burgonyaszendvics

…megfőtt, meghámozzuk. Amikor kihűlt, vízszintesen 3 részre vágjuk, óvatosan, nehogy szétessen. Minden szeletet sózunk, borsozunk ízlés szerint, és megszórjuk rozmaringgal. Minden alsó darabra egy vastagabb szelet sajtot ültetünk, befedjük a…

Habos szelet

Hozzávalók: 25 szelethez: 40 dkg mélyhűtött leveles tészta 1 kg savanykás alma fél citrom leve 50 dkg tehéntúró 4-4 dkg dió és mogyoró 8 dkg sütőmargarin 5+10+10 dkg kristálycukor fél…

“véletlen szülte”göngyölt sülthusi

Hozzávalók: 8 szelet kikloffolt , besózott , borsozott hús 8 szelet gépsonka 8 (1x1cm széles) csíkokra vágott füstölt sajt Majoranna pici zsiradék Elkészítés: Az előkészített hús szeleteket kiterítjük és mindegyikre…

Csokoládés-diós szelet

…megolvasztjuk, bevonjuk vele a sütemény tetejét, és a dióval meghintjük. Ha megdermedt, forró vízbe mártott késsel szeleteljük. Munka: kb. 45 perc Fogyasztható: kb. 3 óra múlva 1 szelet: 337 kcal…

Kubai sertéskaraj

…saját levével locsolgatom és forgatom. Ha a hús már puha, 10 perc pihentetés után felszeletelem. Tepsibe állítom a szeleteket állítva úgy, hogy minden szelet mögé egy karika ananászt teszek. Ha…

Almás szelet

…keresztül megszórjuk porcukorral. Munka: kb. 45 perc Fogyasztható: kb. 1 óra 30 perc múlva 1 szelet: 132 kcal Megjegyzés: Fotó: Komáromi Zoltán Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg….