Csodatészta II.
…Nem szükséges keleszteni, lehet azonnal nyújtani. Lehet belőle kifli, bukta, batyu, kapros-túrós pite, kis méretü kuglóf. Én lekváros ill. nutellás buktát szoktam, de már kiprobáltam a kiskuglófot is aszalt gyümölccsel,…
lakodalmas kuglóf recept
Meggyes kuglóf – csokoládé mázzal
…Ha kész, pár percig pihentetem, majd kiborítom a formából. A mázhoz 1 szelet étcsokoládét felolvasztok 1 mokkáskanál étolajjal. Bevonom vele a kuglófot. Elkészítési idő: 75 perc A receptet beküldte: Margitanya…
Tárkonyos kuglóf
…tojásfehérjét. A tésztát föltekerjük és koszorú alakban belehelyezzük a margarinnal kikent és morzsával megszórt kuglófformába, majd egy ideig még kelesztjük. Sütés előtt a tetejét megkenjük felvert tojássárgájával. 180 °C-ra előmelegített…
Túrós kuglóf III.
…masszába vegyítjük. Beleforgatjuk a rumba áztatott mazsolát, majd a sütőporos lisztet. Elkeverjük alaposan a tésztát, és vajazott, lisztezett kuglófformába öntjük. Előmelegített sütőben 175 fokon 60 percig sütjük, de végezzünk tűpróbát….
Rumos-epres kuglóf
…és ekkor a rumot is beleöntjük. A megkelt tésztát 1/2 cm vastag téglalappá nyújtjuk és megtöltjük az epermártással. A tésztát először feltekerjük, majd a vajjal vagy sütőmargarinnal kikent kuglófformába fektetjük….
Fügés kuglóf
…akkor ujjnyi vastagra nyújtjuk, rákenjük a szentjánoskenyér tölteléket, és fölcsavarjuk. A kész tekercset egy kikent és morzsával beszórt kuglófsütőbe fektetjük köralakban, és meleg helyen továbbkelesztjük. A megkelt kuglófot megkenjük fölvert…
Vargabéles
…fehérjét is, a túrós masszába. A kuglóf formát kibéleljük réteslappal, rásimítjuk a keveréket. Befedjük a másik két réteslappal, megkenjük olvasztott vajjal, vagy sütőmargarinnal és előmelegített 170 fokos sütőben pirosra sütjük….
Csokigyűrű
Hozzávalók: 20 dkg rétesliszt, 15 dkg cukor, 6 tojás, 1 dl étolaj, késhegynyi sütőpor v. szódabikarbona, 3 evőkanál kakaó, 2 dl forróvíz, kevés vaj a forma kikenéséhez Elkészítés: A kuglóf…
Csokis süti fekete teával
…kuglóf formát. Keverjük össze a tojássárgát, a vajat vagy sütőmargarint, és a cukrot, amíg krémes nem lesz. Öntsük hozzá fokozatosan a fekete teát. Egy másik edényben vegyítsük el a lisztet,…
Meggyes kuglóf
Hozzávalók elkészítés:80 – 90 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:150-200 ℃ sütési idő:60-70 perc 25 dkg Rama 25 dkg cukor 25 dkg liszt 4 tojás 1-2 teáskanál sütőpor rum 40-50 dkg meggy…