Húsos palacsinta
Hozzávalók: A tésztához: 2 tojás szükség szerinti liszt pici só tej A töltelékhez: 50 dkg darált hús hagyma kevés olaj pirospaprika só kevés víz 2 kis pohár tejföl kevés olaj…
langos olaj nelkul
Virslis palacsinta bundában
Hozzávalók: kb 15 darabhoz: A palacsintatésztához: 20 dkg liszt 2 tojás 3 dl tej 2 dl szénsavas ásványvíz 1 csipet só 1/2 dl olaj A töltelékhez: mustár virsli esetleg baconszeletek…
Kovászos kalács
Hozzávalók: Kovászhoz: 50 dkg liszt 3 dl langyos víz 1 tk. cukor 1,5 tk. só 1 ek. olaj 1 tk. 20%-os ecet 1 dkg élesztő A kalácstésztához: kb. 4, 5…
Roston sült ponty fűszervajjal
Hozzávalók: 4 szelet filézett ponty őrölt bors, só 1 kis fej vöröshagyma 1 csokor petrezselyem 4 evőkanál olaj 2 evőkanál citromlé A sütéshez: 2 evőkanál olaj A fűszeres vajhoz: ujjnyi…
Káposztásgombóc és aioli mártás
…4 gerezd fokhagyma.zúzva 2 tojás sárgája 2 dl olaj 1 mk mustár só bors. só bors Elkészítés: gombóc: a káposztát alaposan megsózom és 10-15 percet hagyom állni.Majd kevés olyajat adok…
Zöldborsóleves sült sárgarépával
Hozzávalók: zöldborsó sárgarépa (kb. a zöldborsó mennyiségének harmada vagy fele, ízlés szerint) só tej vagy főzőtejszín petrezselyemzöld őrölt bors (feketebors helyett fehér vagy színes) sütőmargarin és olaj (vagy más zsiradék)…
Gyümölcsös lepény
…ananász (leve nélkül) Elkészítés: A gyümölcsön kívül az összes összetevőt egy tálban összekeverjük. Olajozott tesibe öntjük, majd a gyümölcsöt a tetejére szórjuk. Előmelegített sütőben megsütjük. sel együtt maximum 30 perc…
Roston sütött hal (8 személyre)
…Bedörzsöljük sóval, borssal, bekenjük olajjal, és kb. 30 percig állni hagyjuk. Elkészítés: Tüzet rakunk, és megvárjuk, amíg parázslik. Rostot fektetünk fölé, és megkenjük kevés olajjal. A rostra rakjuk a fél…
Fűszeres vörösborban főtt hús
Hozzávalók: 1 kg sertéscomb 1 nagy fej vöröshagyma 3 dl vörösbor 2 evőkanál kristálycukor só fahéj szegfűszeg olaj sütőmargarin Elkészítés: A húst apró kockákra vágjuk. A hagymát szintén felkockázzuk, majd…
Thai húsgolyók
Hozzávalók: 80 dkg darált marhahús 1 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 3 dkg friss gyömbér (darabka) 1 evőkanál petrezselyem (apróra vágott) 1 evőkanál tejszín 1 evőkanál olaj 3 tojás 20…