Almás-hajdinás csirkemell
…kellemetlen íze. Felteszem sós vízbe főni a bulgurral együtt, 10-15 perc alatt elkészül. Közben előkészítem az almát: meghámozom, kockákra vágom, ugyanígy a zellert is, ezt lehet vékonyan is szeletelni, ki…
lapockából mit lehet főzni
Pizza-alap
…kiszárítani! Ez az adag négy személyre elegendő, de ketten is meg lehet enni:) Természetesen lehet adagonként is sütni. Tanácsok: Ugyanebből a tésztából pizzakrémes csavart masnikat, csigát vagy baguette-et is lehet…
Tofus lasagne
…készülő mártást fel szoktam javítani, és nem kell annyi paradicsom féle. Ha száraz tésztából készül lehet kicsit hígabb a szósz. A fokhagymát nem megégetni az olajon mert keserű lesz. Lehet…
Egyszerű pizza
Hozzávalók: 50 dkg finomliszt, (de lehet rétesliszt is,esetleg vegyesen), 1 teáskanál só, 1 tk.cukor, 2 ek.olaj, kb.1/4 liter meleg (de nem forró víz, 1 cs. élesztő (lehet szárított is!), 1…
Rakott kelbimbó II.
…megint megsózunk és borsozunk. Ezután a tejföl felét eloszlatjuk a tetején, lehet csak kis kupacokat rakni ide-oda, de el is lehet kenni. Majd megszórjuk a reszelt sajttal, betoljuk a sütőbe…
Meggyes pite pudingos töltelékkel
…mire a tésztát begyúrom. A meggyléből (ami lehet a befőtt leve is, és lehet rostos meggylé is), a cukorból, ízlés szerinti mennyiségű fahéjból, és a pudingporból sűrű pépet főzünk. Ha…
Kefires süti karamellizált szilvával
…Lehet, hogy nem kell hozzá az egész kefir, ez a liszttől függ. Kevés reszelt citromhéjat is teszek bele. A cukrot kevés egy evőkanál olajjal megolvasztom, karamellizálom, a citrom levét hozzáteszem,…
Gyors gyümölcsös
…bármilyen más gyümit, a lényeg, hogy a nagy gyümölcsöt fel kell aprítani. Lehet friss idénygyümölcsből is. Eredetileg a gyümölcsre öntünk 2 evőkanál pálinkát, rázzuk meg, hogy mind megmártózzon benne, ez…
Karamellás-mandulás kalács
…(barnacukor is lehet) 10 dkg vékony csíkokra vágott hámozott mandula (készen így kapható) A töltéshez: 3 dkg sütőmargarin 5 evőkanál kristálycukor (barnacukor is lehet) 1 kiskanál őrölt fahéj A forma…
Fettuchini (magyar módra)
Hozzávalók: 1 csomag spagetti, 25 dkg főtt föstölt tarja,(lehet kötözött lapocka)25 dkg trappista,25 dkg gomba (lehet dobozos is) 1 kis telföl, 1 tojás, 1 dl száraz fehér bor, izlés szerint…