Máktorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:lassú tűzön sütési idÅ‘:nincs megadva lekvár 4 evÅ‘kanál mák 8 evÅ‘kanál liszt 8 evÅ‘kanál cukor 8 tojás Elkészítés A tojásokat habosra keverjük, hozzátesszük a cukrot…
lassu fozo
Kajszibarackos csirkemell
…párold meg, majd süsd pirosra. A lisztbÅ‘l vajjal készíts világos rántást, add hozzá a csirkemellet, és egy kevés cukorral barnítsd meg. Öntsd fel a húslevessel, és 10 percig forrald lassú…
Pincebuli-kolbász
…Megkevergetjük, majd pár percig nagy lángon hirtelen sütjük. A hagymákat félbevágjuk, majd nem túl vékony karikákra szeljük. Hozzáadjuk a kolbászhoz, és lassú tűzön, fedÅ‘ alatt addig hagyjuk párolódni a kolbásszal,…
Tojás ciprusi módon
…lassú tűzön 10 percig lefedve dinszteljük, de vigyázzunk arra, hogy ne pirosodjon meg. Amikor a hagyma megpuhult, megszórjuk kevés liszttel, sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk a hideg tejet, majd 5 percig…
Csokis fánk („Profiterol”)
…hozzáadjuk a lisztet, hirtelen elkeverjük, és lassú tűzön, állandóan kevergetve addig fÅ‘zzük, amíg a tészta el nem válik az edény falától. Ha langyosra hűlt, egyenként beledolgozunk 4 egész tojást, alaposan…
Részeges lencseleves
…Felforraljuk és lefedve kb. 60-65 percig lassú tűzön fÅ‘zzük. A tetején képzÅ‘dÅ‘ lapot többször leszedegetjük. A vöröshagymát négyfelé vágva, a füstölt kolbászt egészen vékonyan felkarikázva hozzáadjuk, majd a zöldségeket is….
Igazi amerikai palacsinta
Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:lassú tűzön sütési idÅ‘:nincs megadva 40 dkg simaliszt 2 csomag sütÅ‘por (24 g) 1 teáskanál só 1 evÅ‘kanál kristálycukor 6 dl tej 2 db tojás…
Waterzooi gantois
…puha-e, ha nem, akkor tovább folytatom a lassú párolást még kb. fél órát. Egy közepes méretű habüstben összekeverem a tojások sárgáját a megmaradt kb. 2 evÅ‘kanál vajjal, a fÅ‘zÅ‘tejszínnel és…
Palacsintatorta
Hozzávalók elkészítés:5 – 10 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:lassú tűzön sütési idÅ‘:szép világospirosra sütöm 5 tojás 2 dl tej 15 dkg liszt pici só késhegynyi sütÅ‘por 10 dkg cukor A töltelékhez…
Kókuszos szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:lassú tűzön sütési idÅ‘:nincs megadva 4 tojássárgája 4 dl tej 2 vaníliás puding 20 dkg kókuszreszelék 15 dkg cukor 4 tojásfehérje lekvár 20 dkg Rama…