Csirkemájpástétom II.
…a megtisztított, feldarabolt májat és szivet. Lassan átsütöm, majd levéve a gázról hagyom langyosra hűlni. Ekkor hozzáadom a tojássárgáját és a fűszereket ízlés szerint. Műanyag edényekbe rakom. Dermedés után hűtőben…
lebbencsleves után második
Őszibarackos szelet
…tepsibe, tegyük a sütőbe, és süssük meg, egyben, vagy két külön lapként. Sütési hő (előmelegített): elektromos sütő: 175-fokon, hőlégkeveréses: 160-fokon, sütési idő: kb. 16-18 perc. Sütés után borítsuk óvatosan rácsra,…
Mandula likőrös golyók
…ha nincs, bonbonmeggyet. Tegyük hűtőszekrénybe, miután megdermedt, formázzunk belőle golyókat. Újabb hűtés után mártsuk őket 200 gr felolvasztott, majd kissé lehűtött étcsokoládéba. A golyókat rakjuk ki sütőpapírra, tegyük vissza a…
Karamellás háromszög
…nem áll. A karamellt a már kihűlt tésztára simítjuk és 30 percre hűvös helyre tesszük. A felaprított kétféle bevonót vízfürdőn felolvasztjuk, rövid hűlés után a karamellmasszára kenjük. Villával húzott csíkokkal…
Fekete-erdő szelet
…fehércsokoládét gőz felett felolvasztjuk és egy kanál segítségével a tetejét berácsozzuk vele. Ezután ugyanezt megismételjük a tejcsokoládéval is. Megszilárdulás után tetszőleges formára vághatjuk, és már tálalhatjuk is. gyermekkel is készíthető…
Aranka mákos sütije
…hozzávalóval, és a tejfölből annyit adunk hozzá, hogy jól gyúrható legyen. Az elkészült tésztát pár perc után 3 részre osztjuk, és egyesével kinyújtjuk őket. Margarinozott, közepes tepsibe fektetjük az első…
Sóskapuding (édes sóska főzelék)
…a tojás felvert habját. Tanácsok: Frissen jó fogyasztani. A hab hozzáadása után már nem jó melegíteni. Ízlés szerint lehet hússal, bármilyen feltéttel tálalni, gyerekeknek kockára vágott parizerrel vagy virslivel is…
Kekszes süti 2
…Összekeverem a cukrot,a tojást,a kakaót és a margarint.Felforralom.Közben a kekszet kis darabokra töröm.Ha felforrt,belerakom az összetört kekszet.Őzgerinc formába öntöm,kihülés után felszeletelve tálalom. Elkészítési idő: 45 perc A receptet beküldte: Grosshaus…
Baconnal töltött lángos
…cipókat formázzunk belőle.20 perc pihentetés után nyujtsuk ki a cipókat.A cipok felére tegyünk bacont,reszelt sajtot,hagymakarikát(nem kell puposan rakni 1-1 evőkanálnyi elég),majd takarjuk be a cipo üres felével a tölteléket.A széleit…
Tiramisu torta
…kávés krémet is, és alaposan kikeverjük. A piskótát kihűlés után 3 lapba vágjuk, a krémmel töltjük és bevonjuk. A tetejét kakaóporral, csokireszelékkel díszítjük. Megjegyzés: A receptet B. Zsófi küldte. Köszönjük!…