Barackos hasáb

…dkg porcukor 5 cl illatos likőr (Maraschino, Triple sec) 5 dkg sárgabarackekvár Elkészítés: A tésztát szobahőmérsékleten hagyjuk felengedni. A kétféle barackbefőttet lecsepegtetjük, 3-4 felezett gyümölcsöt félreteszünk a díszítéshez, a többit…

Alföldi káposztás csülök

…és ha segédeszköz használata nélkül ki tudjuk húzni, abbahagyhatjuk a főzését, kiszedjük, lecsöpögtetjük. A beáztatott tálat kivesszük a vízből, lecsöpögtetjük, kibéleljük a vékony füstölt szalonnaszeletekkel, rátesszük a megmosott zellerlevelet és…

Lecsó, Imre gusztusa szerint v1.0

…A paradicsomnak is szét kell főnie. Ha ez megtörtént, kapunk egy főzeléksűrűségű ételkölteményt, amely neveztetik “Lecsó, Imre gusztusa szerint”-nek. (*** természetesen e remekmű megérdemli a szokásos laza fröccsöt :)) Tanácsok:…

Hawaii káposztasaláta

…áztatjuk. Az almát héjastól lereszeljük. narancsot meghámozzuk, gerezdjeire szedjük és feldaraboljuk. A savanyú káposztát összekeverjük a lecsöpögtetett ananásszal, a naranccsal és az almával, a lecsöpögtetett mazsolával. A majonézt kikeverjük a…

Baszk palacsinta

Hozzávalók: 6db palacsinta a töltelékhez:lecsó 6 szelet füstölt sonka 6 tojás Elkészítés: A kész palacsintákat melegen tartjuk.Elkészítjük a lecsót,belekeverjük a vékony csíkokra vágott sonkát. Minden palacsintára 2 evőkanál lecsót rakunk,a…

Capellini saláta

…A tésztát sós, olajos vízben megfõzzük, leszûrjük, hideg vízzel leöblítjük és lecsöpögtetjük. A brokkolit megmossuk és rózsáira szedjük, citromos, forró sós vízben két percig fõzzük, majd leszûrjük, lecsöpögtetjük, és meghintjük…

Meggyes lúdláb

…20 dkg cukor 20 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 6 dl tej 6 evőkanál liszt 1 tábla étcsoki (nem tortabevonó) 1 evőkanál rum 1 üveg magozott, lecsepegtetett meggybefőtt Tetejére…

Hawaii tekercs

…szelet sajtot. Az ananászbefõttet levétõl lecsöpögtetjük, és egészen apróra összevágjuk, majd egynyolcad részét rászórjuk a sajtra. A sonkát úgy csavarjuk fel, mint a palacsintát. A göngyöleget hústûvel (vagy fogpiszkálóval) összetûzzük,…

Mazsolás rizssaláta

…közepes lángon puhára főzzük. Ha kész, leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük, jól lecsöpögtetjük. A konzerv zöldségeket leszűrjük, lecsöpögtetjük. Az újhagymát megtisztítjuk, vékonyan felkarikázzuk. A paprikát 1 cm vékony kockára vágjuk. Mindezeket…

Ropogós cukkini rudak olíva dippel

…velük össze, majd a maradékot, ami már nem ragadt a cukkinire, távolítsuk el. Az így előkészített cukkinidarabokat mártogassuk a sörtésztába, hagyván, hogy a maradék lecsepegjen, majd süssük át, kb. 3-5…