Koronás kelt kalács
…dl tej, 1 egész tojás, egy sárgája, 3 dkg élesztő , 3 ek olaj,2 ek cukor, pici só. Ebből készülhet sokféle. lekváros, káposztás, tarka kakaós. A kenyérsütő kelesztő programja, dagasztja,…
lekvár készités kenyérsütő
Sajtos-tökmagos zsemle
…nagyon pici szerecsendió Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk és megdagasztjuk, majd duplájára kelesztjük. (Kenyérsütő gépben a „Teig” című program segítségével 1:30 perc alatt a tészta sütésre kész.) Ha a tészta megkelt,…
Kukoricás lepény
…bors bazsalikom Elkészítés: Az összes hozzávalót (először a folyékonyakat, majd a szilárdakat, legvégül az élesztőt) kenyérsütő gépbe tesszük. Bedagasztjuk és megkelesztjük a tésztát, majd lisztezett deszkán átgyúrjuk, és 4 darabra…
Mediterrán kenyér
…ketchup 1 ek. sikér 2 tk. só 1 tk. cukor 1 tk. balzsamecet 1 késhegynyi Erős Pista vagy hasonló erőspaprika-készítmény (elhagyható) 2 tk. porélesztő kb. fél-3/4 csésze langyos víz Elkészítés:…
Szezám- és lenmagos kiflik
…1 tasak instant élesztő, A kenéshez, szóráshoz: 1 tojássárgája tej szezámmag lenmag Elkészítés: 1.) A hozzávalókat a megadott sorrendben a kenyérsütő gépbe tesszük, bedagasztjuk és megkelesztjük. 2.) Ha a tészta…
Marcipános-meggyes húsvéti kalács
…mandulaforgács Elkészítés: A vizet, a tojást, a hámozott, reszelt almát a kenyérsütő formába tesszük. Rászórjuk a lisztet, majd beletesszük a forma átellenes sarkaiba a tejport, a vajat és a cukrot….
Hamburger zsömle
…Bl 55-ös is) 2,5 dkg élesztő 1 tojás szezámmag Elkészítés: A hozzávalókat egyben összegyúrni én kenyérsütő géppel dagasztatom be, és 20 percig hagyom kelni. Ezután lisztezett nyújtódeszkán rúdba alakítom és…
Parasztkenyér
…dkg friss 2 tk. só Elkészítés: 20 dkg finomlisztből, az élesztőből és 2 dl hideg vízből kovászt készítünk, letakarva kb. 18 órán át érleljük. Másnap a többi hozzávalóval együtt tésztát…
Kenyér alaprecept
…langyos víz Elkészítés: Dagasztjuk, kétszer kelesztjük, sütjük, kenyérsütő gépben normál programon. Tanácsok: Ezt az alapreceptet a végtelenségig lehet variálni, különböző lisztekkel, a folyadék is lehet részben tej, joghurt, sör, vagy…
Hűtős, kefíres lángos
Hozzávalók elkészítés:15 – 20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:forró olajban sütési idő:pár perc 3 dl kefír (a “kefírgombás” is tökéletes) 2 db egész tojás 0,5 kg liszt 1 dkg só 2,5…