Körtés rétes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 40 dkg mirelit leveles tészta 3 dkg Rama margarin 3 ek. zsemlemorzsa 3 kemény körte 5 dkg dió 1 zacskó vaníliás cukor…
leveles tésztából készült ételek
Pék krémes
Hozzávalók elkészítés:15 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:15 perc 1 csomag mirelit leveles tészta kevés liszt a nyújtáshoz Pudinghoz 0,5 liter tej 1 cs vaníliás pudingpor porcukor (ízlés…
Batyuban sült töltött alma
Hozzávalók: 6 darabhoz: 1 csomag fagyasztott leveles tészta 6 alma 10 dkg marcipánmassza 2 evőkanál narancslekvár 1 tojás Elkészítés: A tésztát hagyjuk szobahőmérsékleten kiengedni. Az almákat megmossuk, félbevágjuk, a magházakat…
Lilahagymás-sonkás-sajtos táska
Hozzávalók: 1 csomag fagyasztott leveles tészta 15 dkg sonka 12 dkg sajt 2 kisebb lilahagyma A kenéshez: 1 tojás Elkészítés: 1.) A leveles tésztát kivesszük a fagyasztóból és kb. 2…
Betty meggyes
Hozzávalók elkészítés:30 – 45 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 1/2 csomag leveles tészta Meggyes krém 1 üveg meggy befőtt 2 csomag vaníliás pudingpor 1 evőkanál cukor…
Túrós-nektarinos négyzetek
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:25 perc 20 dkg leveles tészta (konyhakész) 35 dkg nektarin 1/2 citrom leve és héja 10 dkg sovány túró 2 tojássárgája 1 cs….
Parajos tekercs
…30 dkg darált sertéshús 30 dkg paraj 50 dkg leveles vajas tészta Elkészítés A leveles tésztát hagyjuk lassan kiolvadni, közben készítsük el a hústölteléket. Ehhez egy kevés olajon megfonnyasztjuk a…
Túrós-meggyes szeletek
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:10 perc 45 dkg leveles tészta (mélyhűtött) 4 tojás 50 dkg sovány túró 20 dkg cukor 1/2 citrom leve 0,2 dl rum 1…
Leveles tepertős pogácsa
…és jól megkelesztjük. Vékonyra kinyújtjuk, 25 dkg sóval ízesített darált tepertőt kenünk rá. Pihentetés nélkül egymás után hajtogatjuk, és úgy hajtogatjuk össze, mint egy leveles tésztát szokás. Harmadszori hajtogatás után…
Leveles tepertős pogácsa
…történnie, különben nem lesz leveles a tésztánk. Konyharuhával letakarjuk, fél óra múlva megismételjük a nyújtást, és a hajtogatást, összesen négyszer. A tészta egyre nő, egyre hólyagosabb lesz a nyújtófa alatt….