Szilvás batyu
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:220 ℃ sütési idő:20 perc 1 csg (50 dkg) fagyasztott leveles tészta 12 szem szilva 5 dkg darált dió 5 dkg kristálycukor 5 dkg szilvalekvár…
leveles tészta darált hús
Spenótos-sajtos batyu
…tésztát felengedés után vékonyra kinyújtjuk, négyzetekké vágjuk. A spenótot vajon a fűszerekkel megpároljuk. Belekeverjük a kockára vágott mozzarellát vagy a reszelt (kockára vágott) trappistát. A tésztadarabokra egy kanálnyit helyezünk, batyuvá…
Leveles kifli
…puha tésztát gyúrunk, majd 4 cipóra osztjuk. Kinyújtjuk, meleg zsírral vagy sütőmargarinnal megkenjük, és felcsavarjuk. Egy órát pihentetjük, majd 3 cm-es darabokra felvágjuk, kinyújtjuk, és a habbal megtöltjük. Két végénél…
Rántásos rétes
…pihentetjük. Utána 6 egyforma darabba vágjuk és leveles tészta vékonyságúra kinyújtjuk. Megkenjük olvasztott zsiradékkal, és bármilyen hagyományos rétestöltelékkel megtöltjük. Feltekerjük, és közepesen meleg sütőben megsütjük. Kihűlve szeleteljük. Megjegyzés: Bonyolultnak tűnik,…
Leveles csöröge
…dkg élesztő Elkészítés A tojásokat a tejfölt, cukrot, sót, élesztőt és a zsírt vagy sütőmargarint összedolgozzuk és hozzáadjuk a lisztet, hogy lágy tésztát kapjunk. 15-20 percig pihentetjük. Vékonyra kinyújtjuk és…
Zselés szelet
…kihűlt, a következőképpen kell összeállítani: a sárga tésztát kétfelé vágjuk. Alulra sárga tészta kerül, erre krém, aztán fehér tészta, majd megint krém, végül ismét sárga tészta. A tetejére csokimázt szoktam…
Piskóta – szerintem
…azt, ami van, márpedig a tészta csak akkor lesz magas, ha sok a levegő benne. A kiskukta már biztos kikanalazta a lisztet, és biztos lenyalta már a tészta felét a…
Spenótos lasagne – hús nélkül
…tészta, spenót, tészta, paradicsom, besamel, reszelt sajt, tészta, spenót, tészta, paradicsom, besamel, reszelt sajt, tészta, spenót, tészta, tetejére reszelt sajt.) 5. Alufóliával lefedve 40 percig közepesen meleg sütőben összesütöm, majd…
Karamellás krémes
…evőkanál étolaj, 2 evőkanál forró víz. Elkeverjük és a tészta tetejére kenjük. Tanácsok: A tészta ha túl ragadós rakjatok még hozzá lisztet. (nekem ráragadt a kezemre de liszttel megoldottam!) A…
Meggyes lepény másként
…és tapasztanunk egymáshoz az ujjainkkal, amíg a tészta egyenletesen ki nem tölti a tortaformát. Ha a tészta pihenőideje lejárt, a tésztahurkát kivesszük a hűtőből, és ha már kicsit megpuhult, 1…