Bécsi fahéjas süti
…tojással, az olajjal, sóval összekeverjük. A sütőport a lisztbe keverjük, majd azt evőkanalanként a túróhoz adjuk, és sima tésztává gyúrjuk. A sütőt 180°-ra előmelegítjük. 3. A tésztát a lisztezett gyúródeszkán…
leveles tészta darált hús
Kakaós csiga – képpel
…cukor 10-15 dkg vaj 2-3 evk. kakaó Ha megsült: 2 dl meleg tejszín 5 dkg cukor Elkészítés: Az élesztőt a meleg tejben a cukorral felfuttatjuk, a tészta hozzávalóit belerakom a…
Krumplis kenyér II.
…kézzel összedolgozzuk. A most keletkezett száraz lisztes keletkezménybe annyi vizet öntünk hogy összeálljon. Ezután addig dagasztjuk (és ez a munka időigényesebb része) amíg a tésztában már nem érzünk csomókat, illetve…
Ropogós pisztáciás csiga
…tésztát vízzel bekenjük, a pisztáciás tésztát a közepére fektetjük, és szintén bekenjük vízzel. Az egymásra fektetett tésztákat a hosszabbik oldalnál félbevágjuk, mindkét részt azonnal, szorosan feltekerjük, és 3 órára hűtőbe…
Feketeerdő torta
…kk. fahéj Elkészítés Egy literes habtejszínt addig verni, hogy nagyon kemény legyen a hab. Összeállítás: tészta, puding, hab, tészta, puding, hab, tészta. A tetejére hab kerüljön, és meggyel, csokival, cukorkával,…
Puncskocka
…dl tej 1 cs. puncs pudingpor Tészta 6 tojásból piskóta Elkészítés Amikor a tészta kihűlt kettévágjuk. A tejben a pudingot a szokásos módon megfőzzük, majd kihűtjük. A margarint a porcukorral…
Krémes csokoládészelet
…tej 4 kanál kakaó 8 dkg margarin 2 tojás 34 dkg cukor 70 dkg liszt Elkészítés A tészta hozzávalóit összedolgozzuk annyi tejjel, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk. Négy lapot sütünk….
Elefánt könny
…gáztepsiben süsd meg. Ha a tészta megsült azonnal vedd le a sütőpapírt és a tésztát egy konyharuhába téve tekerd fel. A tekercset hagyd a konyharuhában kihűlni. Amíg a tészta hűl,…
Sonkás-sajtkrémes tészta
Hozzávalók: 50 dkg penne tészta 7 dl tejszín 25 dkg sonka 25 dkg trappista sajt 1 szál póréhagyma 2 tojás sárgája bors só szerecsendió kevés olaj Elkészítés: 1. A tésztát…
Gombás rácsos
…egy keveset (kb. fél tojásnyit) félreteszünk belőle a tészta lekenéséhez, a többit a gombás masszába dolgozzuk. 3. A nagyobbik tésztacipót enyhén meglisztezett gyúrólapon kinyújtjuk, majd egy margarinnal kikent 26 centi…