Húsos-gombás sült batyu
…át együtt pároljuk. A mélyhűtőből előzőleg kivett és felengedett tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk, majd egyforma négyzetekre vágjuk, és mindegyik közepére rakunk egy halmot a töltelékből. A tészta széleit megkenjük a…
leveles tészta töltelék
Húsos hasé
Hozzávalók: leveles tészta 20 dkg darált hús (nem sertés!) kis fej hagyma 2 db tojáscsipet szerecsendió örlemény mokkáskanál fahéj 20 szem durvára tört dió tojás só Elkészítés: A darált húst…
Sonkás csigák
…mélyhűtött tésztát szobahőmérsékleten hagyjuk kiengedni, majd lisztezett deszkán 2-3 milliméter vastagra kinyújtjuk. A tésztát megkenjük a pizzaszósszal, és megszórjuk a sonkával. A végeknél megkenjük a felvert tojással, szorosan feltekerjük, majd…
Eldőlős leveles tepertős pogácsa
…TÉSZTA HAJTOGATÁSA MINDIG EGY IRÁNYBAN TÖRTÉNJEN! A tésztát sodrófával picit megnyomjuk, majd konyharuhával letakarjuk, és 15 percig pihentetjük. 7.) Ezután ismét a kezdő méretre nyújtjuk a tésztát, ugyanígy meghajtogatjuk, megint…
Leveles kakaós csiga
…tészta tetejét bevagdaljuk, és 20-30 percig pihentetjük. 3.) A rétestésztát lisztezett deszkán téglalap alakúra és kb. fél cm vastagra nyújtjuk (nagyobbra, mint a vajas teszta). A vajas tésztát a közepére…
Pici sajtos pogácsája
…leveles a tészta) Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, tetejét tojással megkenjük, majd reszelt sajtot szórunk rá. Szép pirosra megsütjük. Tanácsok: Közepes lángon süssük. Ha valakinek villanytűzhelye van, akkor a légkeveréses, 170 fokot ajánlom….
Virsli pongyolában
Hozzávalók: 1 cs. mélyhűtött leveles tészta 6 db virsli 5 dkg parmezán sajt pár szál zsályalevél 1 tojás sárgája 2 ek. tej szezámmag Elkészítés: A tésztát a csomagból kivéve, hat…
Leveles tepertős pogácsa II.
…Elkészítés: A lisztet a sütőporral, 2 tojás sárgájával, 2 evőkanál erős rummal, csipetnyi borssal, ízlés szerinti mennyiségű sóval és szükség szerinti tejfellel könnyen gyúrható tésztává gyúrjuk. A tésztét fél ujjnyi…
Túrós batyu
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:15 -20 perc 1 csomag élesztős leveles tészta 250 g túró 40 g. cukor 25 g. olvasztott vaj vagy sütőmargarin…
Szőlős-lekváros párna
Hozzávalók: kb. 21 darabhoz: 50 dkg (1 csomag) mélyhűtött leveles tészta 60-70 dkg szőlő 20 dkg baracklekvár liszt a nyújtásához Elkészítés: A tésztát szobahőmérsékleten hagyjuk kiengedni. A szőlőt leszemezzük, megmossuk,…