Krémes tölcsérek
Hozzávalók: 8 darabhoz: 1 csomag mélyhűtött leveles tészta 1 tojás 5 evőkanál finom kristálycukor 2,5 dl tejszín 25 dkg mascarpone Elkészítés: A tésztát hagyjuk felengedni. Sütőpapírból papírtölcséreket készítünk: kb. 30…
leveles tészta töltelékek
Sajtosroló
Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:10-15 perc 1 csomag leveles tészta 1 db tojás a kenéshez Krémhez 30 dkg füstölt sajt 4 db tojássárgája 4…
Uraságtorta
…lisztet és a sütőport, és a tejjel együtt a tésztához adjuk. A tésztát a formába öntjük. A fehérjét habbá verjük, a cukrot apránként beleszórjuk. A darált mandulát a habhoz adjuk….
Francia sajtostekercs
…Elkészítés: A felolvasztott leveles tésztát kinyújtjuk (30szor30).A hozzávalókat összekeverjük majd az olvasztott vajjal megkent és sóval megszórt tésztán elsimítjük.A két oldalán 1 ujjnyira felhajtjuk hogy a töltelék ne follyon ki.Ezután…
Úrtorta
…lisztet és a sütőport, és a tejjel együtt a tésztához adjuk. A tésztát a formába öntjük. A fehérjét habbá verjük, a cukrot apránként beleszórjuk. A darált mandulát a habhoz adjuk….
Krémes
…habot a pudingfőzés előtt érdemes felverni.) Az egyik tésztát a tepsibe helyezzük, ráöntjük a krémet, majd befedjük a másik tésztával. Tetejét megszórjuk porcukorral, vagy leönthetjük csokival is. gyermekkel is készíthető…
Tiroli szőlős rétes
Hozzávalók: 50 dkg mélyhűtött leveles tészta 20 dl tej 2 evőkanál cukor 1 tasak vaníliás cukor fél tasak vaníliás pudingpor 25 dkg piros szőlő 25 dkg fehér szőlő 1 tojás…
Parajos metélőhagyma-torta
…sütőformába (30 cm átmérő). A tészta alját villával több helyen szúrkáljuk meg. Ezután terítsük szét a zöldségkeveréket a tészta felületén, öntsük le a tojásmasszával. Előmelegített sütőben süssük 180 fokon kb…
Sonkás-sajtos csiga
…tetejére Elkészítés: Kiengedjük a leveles tésztát, majd bőliszttel kinyújtjuk. Felaprítjuk a petrezselymet és a kaprot, elkeverjük a tejföllel, majd a tésztára kenjük. Erre egy sor vékonyra szelt sonkát teszünk, majd…
Szőlős rétes borsodóval
Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:süssük pirosra 50 dkg mélyhűtött leveles tészta 2 evőkanál cukor 1 tasak vaníliás cukor fél tasak vaníliás pudingpor 25 dkg…