Francia croissant
…lapos négyzetet. A megkelt tésztát húzzuk lisztezett dezkára, nyújtsunk belőle kétszer akkora téglalapot, mint amekkorára a vajat nyújtottuk. A vajat a tészta egyik felére tesszük, a másik felével beborítjuk, és…
leveles tészta túróval töltve
Parajos-mozzarellás lepény
Hozzávalók: 50 dkg leveles tészta – vagy: A tésztához: 40 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 1 tojásfehérje 8 evőkanál hideg víz 1 evőkanál ecet csipetnyi só Valamint: 2 mozzarellagolyó vagy…
Epres rácsos
…citrom héját és levét, és végül óvatosan belekeverem a 4 tojásfehérjéből vert habot. A félig sült tésztát kiveszem, megkenem lekvárral, majd a tölteléket egyenletesen elterítem rajta. A félretett tészta egy…
Habos túrós
…majd a túróval egybekavarom. A két tésztalapot megtöltöm a túrókrémmel. A tojásfehérjét és a porcukrot gőz felett habosra verem, jó keményre, majd a megtöltött tészta tetejére kenem. gyermekkel is készíthető…
Rakott tészta túróval
…a tésztához keverjük. A túrót villával összetörjük, hozzákeverjük a pirított hagyma másik felét, a kakukkfüvet és 5 evőkanál (tésztafőző)vizet. Jól összekeverjük. Egy tűzálló edénybe felváltva tészta– illetve túrórétegeket rakunk úgy,…
Tepsis túrós-csokis szelet
…a vaníliás cukrot, a citrom reszelt héját, és összedolgozzuk a túróval, majd a lapokat megtöltjük. A tortabevonót az étolajjal felolvasztjuk, egyenletesen a tészta tetejére öntjük. Hűtőbe tesszük. gyermekkel is készíthető…
Holland meggytorta
…a meggyet, kihűtjük. A tésztalapokat villával megszurkáljuk. A tepsi peremére támasztjuk a sütőrácsot, hogy sütés közben ne hullámosodjon fel túlságosan a tészta. 200 fokra előmelegített sütőben egymás után 12-14 percig,…
Tatin torta
…vágj több korongot, és tedd az almákra. Gyűrd be a serpenyőbe a tészta szélét. 15-20 percig süsd, amíg a tészta meg nem pirul. Óvatosan borítsd egy tálra, így az almák…
Pulykamell Wellington módra
…a tojást is. Kocsonyásodásig sütjük. A tésztát kinyújtjuk. (Levághatunk a széléből derelyeszaggatóval néhány csíkot a díszítéshez.) A pulykamellet körbetapasztjuk a gombapéppel, a tészta közepére helyezzük, megkenjük tojással, és szorosan ráhajtjuk…
Túrós-sajtos pogácsa
…a tészta, majd mérsékeljük a hőmérsékletet.) Megjegyzés: A receptet Sándor Míra küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák sznikersz teszta cigány tészta kebab teszta napolyszelet teszta rahatos teszta sándor névnapi képeslapok szaftos tészta…