Nyárson sült angolna
…és szárazra itatjuk. Kívül-belül megsózzuk, és legalább fél óráig állni hagyjuk. Ezalatt rakjunk tüzet, gyújtsuk is meg, és természetesen igyunk valamit. Kevés olajban keverjük el a zúzott fokhagymát, majd húzzuk…
leveles vajas tészta olajban sütve
Csirkemell chips
…és belekeverjük a sütőport. Kicsit ezt is állni hagyjuk. Ezután nincs más hátra mint a tésztába mártott csirkemellet bő olajban aranybarnára sütni. Feltétlenül papírtörlőre szedjük. A tésztába esetleg keverhetünk szezámmagot….
Krumplibaba
Hozzávalók: 1-1,5 kg burgonya 1 nagy fej hagyma 1 tojás annyi liszt hogy masza legyen só,bors,majoranna olaj a kisütéshez Elkészítés: A krumplit és a hagymát lereszeljük.Belerakjuk a tojást,lisztet,sót,borsot,majorannát. Olajban kisütjük….
Magyaróvári szelet
…dkg sonka (felszeletelve) # 35 dkg sajt (felszeletelve) # 5 dl tejföl Elkészítés: 1.) Összekeverjük a pirospaprikát, a sót, borsot és a lisztet, majd a megmosott hússzeleteket beleforgatjuk, és olajban…
Ezersziget csirkesaláta 4 személyre
…tejszín 1-1 csipetnyi só, őrölt fekete bors, 1 kiskanál citromlé, porcukor és kevés mustár Elkészítés: A húst tisztítsa meg és vágja fél kisujjnyi falatokra, majd a forró olajban kevergetve 8-10…
Francia tejszínes zöldborsóragu rántott füstölt sajttal
…szeletekre, majd a szeleteket keresztben is vágjuk el, hogy háromszög alakúak legyenek. Forgassuk kétszer egymás után lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába, majd forró olajban minden oldalukat süssük pirosra. Ha elkészült,…
Tiroli burgonyakrémleves
…és készre főzzük. Tálaláskor pirított zsemlekockát adunk hozzá (esetleg előtte egy kis fokhagymás olajban megforgathatjuk őket, akkor még finomabb). Megjegyzés: A hozzávalókat ízlés szerint kell adagolni, sosem mérem ki. Ez…
Alma bundában
…híg palacsintatészta 3 ek. citromlé 3 nagy alma zsemlemorzsa Elkészítés Az almákat meghámozzuk, magházukat kivájjuk és felszeleteljük, citromlével meglocsoljuk. Bepanírozzuk, és forró olajban kisütjük. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák alma…
Sajtos ponty
…kb. 2 dl tejjel vagy szódavízzel sűrű palacsintatésztát készítünk. A halszeleteket beleforgatjuk, bő, forró olajban kisütjük. Tanácsok: Párolt almát adjunk hozzá. A receptet beküldte: moncsicsi83 Hasonló kategóriák ponty egyben sütve…
Ezersziget csirkesaláta
…morzsolt csemege kukorica, 6 kemény paradicsom, 2-3 nagy, piros húsú zöldpaprika, 1 kígyóuborka, 4 ág szárzell Elkészítés: A húst tisztítsa meg és vágja fél kisujjnyi falatokra, majd a forró olajban…