Hideg mandulatej leves
…és egész krémszerűvé törjük. A mandulakrémhez hozzákeverjük a tejszínt, majd a tejet, jól lehűtjük. A levest a maradék mandulából vágott vékony szeletekkel tálaljuk. Készíthetjük turmixgépben is, ekkor a mandulát krémszerűvé…
levest/u00e9szta
Gyümülcsös tejleves
…óvatosan belevegyítjük a darált diót.A tejet felforraljuk,a habmasszából evőkanállal galuskákat szaggatunk,és a forró tejben kifőzzük.A lehűtött levest a szőlőlével felöntjük,és szűrőkanállal rámerjük a habgaluskákat. A levest tányérokba osztjuk,és málnával vagy…
Marhahúsleves Mirza módra
…levestésztát főzünk hozzá. (Én úgy szoktam az asztalra tenni a levest, hogy a húsokat és a zöldségeket egy külön tálra szedem, a levest pedig leszűröm, beleteszem a levestésztát, és egy…
Sajtos spárgakrémleves
…3.) A levest kicsit hűlni hagyjuk, majd belenyomunk egy csomag karaván krémsajtot, és botturmix segítségével krémesre turmixoljuk az egészet. 4.) Tálalás előtt jó forróra melegítjük a levest, és (olasz) kemény…
Kelbimbókrémleves
…1,2 liter vizet, felforraljuk, majd fagyos állapotban beletesszük a kelbimbót, és mérsékelt tűzön az egészet puhára főzzük (kb. 25 perc). Kiemelünk a levesből 12-16 kisebb kelbimbót, melegen tartjuk. A levest…
Tavaszi leves
…szelet paprika párszem egész bors só vegeta, vagy valamilyen leves ízesítő amivel hús- levest ízesíteni szoktuk. levestészta Elkészítés: a szokásos módon felteszsük főni az aprólékot, a sárga- és fehérrépával az…
Aranyló tyúkhúsleves
…levest és beletesszük a fűszereket. Lassú tűzön addig főzzük, míg a hús és a zöldségek is megpuhulnak (kb. 3 óra). A levest leszűrjük és csigatésztát vagy cérnametéltet főzünk bele. A…
Betyárleves
…az orsótésztát. Amikor a vajbab is megpuhult, egy nagy bögrében vagy tálban összekeverjük a lisztet és a tejfölt és hozzámerünk egy kis forró levest. Habverővel simára keverjük, majd még 2-3…
Borsókrémleves mozzarellával
Hozzávalók: 1 liter zöldségleves (leveskockából is lehet) 30 dkg fagyasztott zöldborsó 1 nagyobb mozzarella (10-12 dkg) Elkészítés: A levest felforraljuk. A zubogó levesbe öntjük a borsót, kb. 10 perc alatt…
Wonton leves
…darált húsból húslevest csinálok: beleteszem annyi vízbe, amennyi lét akarok a levesnek. Nem fedem le, megvárom, míg felforr, és leszedem a habját. Majd beleteszem a megtisztított répákat és húsleveskockát. Ha…