…töltelékkel, és hasonlóan a töltött káposztához feltekerjük, a végén egy hústűvel vagy fogpiszkálóval rögzítjük. A hagyományos módon panírozzuk, majd forró olajban pirosra sütjük. Sült krumpli, krumplipüré, rizibizi vagy majonézes saláták…
Hozzávalók: – 60 dkg húsból pörkölt (sertés, pulyka…) – 60 dkg burgonyából krumplipüré – 1 konzerv morzsolt kukorica – 5-10 dkg sajt (bármilyen, ami reszelhető) Elkészítés: A húsból hagyományos módon…
…tepsibe sütőpapír Elkészítés A piskóta tészta hozzávalóit a hagyományos módon elkészítjük. Egy nagy, mély gáztepsit kibélelünk sütőpapírral, egyenletesen elosztjuk benne a tésztát, és előmelegített, 180 fokos sütőben 17 perc alatt…
…szilvát megmossuk, félbevágjuk, kimagozzuk. Egy nagy gáztepsibe sütőpapírt teszünk, megkenjük a margarinnal, zsemlemorzsával behintjük. A fél szilvákat üregükkel felfelé rárakjuk, a cukorral összekevert fahéjjal meghintjük. Hagyományos módon piskótatésztát készítünk, kétharmadát…
Hozzávalók: 5 dl tej 5 csapott evőkanál búzadara 3-4 evőkanál darált mák cukor vaníliás cukor fahéj esetleg reszelt citromhéj Elkészítés: A tejből és a darából szokásos módon tejbegrízt főzünk. Amikor…
…megadott sorrendben a kenyérsütő gépbe tesszük, és bedagasztjuk, majd kétszeresére kelesztjük. (Természetesen, hagyományos módon is lehet dagasztani, keleszteni.) 2.) A tésztát lisztezett deszkán átgyúrjuk, cipót formálunk belőle, majd újabb fél…
…a cukorral összekevert fahéjjal meghintjük. Hagyományos módon piskótatésztát készítünk. Kétharmadát egyenletesen a szilvára simítjuk. A többi masszába belekeverjük a kakaóport és a sárga piskótára csurgatjuk. Fakanál nyelével egy kicsit összekeverjük,…
Hozzávalók: Kb. fél kg háztartási keksz kakaópor porcukor pici rum tej kb. 1,2 liter 2 cs. főzős puding (vanília) gyümölcs tortazselé Elkészítés: Megfőzöd a pudingokat a szokásos módon, ki milyen…
…piskótakészítés szerint a szokásos módon összedolgozzuk, majd a felét kizsírozott vagy kisütőmargarinozott őzgerincformába töltjük. A maradék tésztához 2 evőkanál kakaót, valamint 1-1 evőkanál vizet és olajat keverünk, majd szintén a…
…miatt. A carpaccio, olasz eredetű előétel, általában hajszál vékonyra szeletelt nyers (egész) bélszínderékből van. A húst használat elött két napig pácoljuk a következő módon. Pácolás: olíva olaj, szeletelt hagyma, mustár,…