Spárgás-babos saláta

Hozzávalók: 4 adaghoz: 1 csomag fagyasztott lóbab (30 dkg) 50 dkg fehér spárga só 1 saláta 20 dkg koktélparadicsom 10 dkg olasz mortadella felvágott 1 csokor kapor 1 evÅ‘kanál sherryecet…

Gesztenyegolyó

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 25 dkg gesztenyemassza 32 szem kimagozott meggy (befÅ‘tt, vagy fagyasztott) 1 evÅ‘kanál porcukor 1 evÅ‘kanál rum (vagy 1 mokkáskanál rumaroma) 1 evÅ‘kanál…

Mexikói rakott tészta

Hozzávalók: 40 dkg penne tészta 50 dkg mexikói fagyasztott zöldségkeverék 30 dkg reszeltsajt 1 dl tejföl 2 ek vaj olívaolaj,só,bors, tálaláshoz: 2 dl tejföl Elkészítés: A tésztát sós vízben félpuhára…

Morgós csúcs III.

Hozzávalók: A tésztához: 8 dkg sütÅ‘margarin 0,5 dl tej 4 dkg keserű kakaópor 30 dkg porcukor 20 dkg darált dió 10 dkg darált háztartási keksz A gesztenyés töltelékhez: 10 dkg…

Saag Aloo

…gyömbér, a csili és végül a fokhagyma, pár perc múlva a spenót. Hozzáadjuk a garam masalát és a kurkumát, kevés vizet, a tejet, sót, borsot. Végül mehet bele a megfÅ‘tt…

Morgós csúcs

…esetleg rumaroma kristálycukor kézi citromfacsaró esetleg 1-2 evÅ‘kanál tej magozott meggy (friss, fagyasztott vagy befÅ‘tt) Elkészítés: Sötét massza: összekeverek 20 dkg darált kekszet 10 dkg darált dióval, 25 dkg porcukorral,…

Töltött hering

…hozzáillÅ‘ köretet adhatunk mellé. Megjegyzés: Én, a tenger közelsége révén frissen fogott heringbÅ‘l készítem, de természetesen fagyasztott, filézettbÅ‘l is készíthetjük, ilyenkor természetesen kimaradnak a belsÅ‘ségek a töltelékbÅ‘l. Ebben az esetben…

Tárkonyos csirkeraguleves

…olajon megpirítod, beleteszed a felkockázott csirkemellet. A csirke fehéredéséig pirítod, majd felengeded 2-2,5 liter vízzel. ÉtelízesítÅ‘vel és szükség szerint sóval ízesíted. Amikor a csirke már majdnem jó, beleteszed a kukoricát…

Meggyes süti cukormázzal

…az étkezési keményítÅ‘t. Ezután felöntjük a tejjel, és csomómentesre keverjük. A kimagozott meggyet is a tésztához keverjük, majd kivajazott vagy kisütÅ‘margarinozott kerek sütÅ‘formába, vagy tepsibe simítjuk. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben 200 fokon…

Vanilliás gyümölcstorta:

…lisztezett gyümölcstorta formába öntjük, megsütjük. Tálcára borítjuk. Pudingporból, a megmaradt cukorból tejjel sűrű krémet fÅ‘zünk, ráöntjük a tésztára. Még meleg a krém, addig rakjuk rá a tetszés szerinti gyümölcsöt és…