Rugelach

…cukor 4 tk. fahéj 10 dkg mazsola 20 dkg durvára vágott dió baracklekvár Tetejére fahéjas kristálycukor 4 ek. tej 2 tojás Elkészítés A tésztához összekeverjük robotgéppel a krémsajtot, a vajat…

Alma palacsintatésztában

Hozzávalók: 7 dl tej 3 tojás 25 dkg simaliszt cukor ízlés szerint csipet só 4-5 db alma fahéjas cukor vaj vagy a tepsi kikenéséhez Elkészítés: A tejet, a lisztet, a…

Fahéjas bundás alma szeletek

…adagonként 1-2 perc alatt aranysárgára, és hólyagosra sütjük őket. Félidőben szűrőkanállal megforgatjuk a karikákat. Az almakarikákat papírtörlőn lecsepegtetjük, meghintjük fahéjas cukorral, és azonmód forrón tálaljuk. Hasonló kategóriák birs alma fozelek…

Diós rakott palacsinta borsodóval

Hozzávalók: A palacsintához: 20 dkg liszt 2 egész tojás 2 dl tej 3 dl szódavíz 1 kávéskanál só 1 dl olaj A töltelékhez: fahéjas porcukor cukros dió A borsodóhoz személyenként:…

Sült almakarika

…ek. liszt olaj fahéjas porcukor Elkészítés A lisztet a sütőporral összeszitáljuk. A túrót áttörjük, majd a felvert tojásokkal, a tejjel, a cukorral, és a sóval simára dolgozzuk. Olyan állagú legyen,…

Aszaltszilvás palacsinta

Hozzávalók: 2 egész tojás, 15 dkg liszt, 3 dl tej, 25 dkg aszalt szilva, fél dl olaj, kevés szódavíz, fahéjas porcukor ízlés szerint, csipetnyi só. Elkészítés: A tojásokat habosra verem,…

Túrókrémes rakottas

…dl víz fahéjas porcukor Elkészítés: A 3 tojássárgáját elkeverjük 5 dkg cukorral, a vaníliás cukorral és a túróval. A tojásfehérjét 5 dkg cukorral habbá verjük. A tejből, a maradék cukorból,…

Túrószelet párizsiasan

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 70 dkg túró 6 tojás 15 dkg búzadara 10 dkg liszt olaj só Tálaláshoz fahéjas porcukor gyümölcsdzsem Elkészítés A túrót szitán áttörjük,…

Hétköznapi almás

…mazsola darált mogyoró, dió, vagy mandula, (illetve ezek keveréke) fahéjas porcukor Elkészítés A sütőport a liszttel, a sóval elkeverjük, hozzáadjuk a cukrot és a reszelt citromhéjat, majd alaposan összevegyítjük. Az…

Meggyes rácsos

…egyik tésztacipót, kb. 25×35 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük. Széleit 2-3 cm-re felmagasítjuk, megkenjük tojássárgájával, alját villával megszurkáljuk. Megszórjuk a zsemlemorzsával, a dió felével, a meggyel, a fahéjas porcukorral, végül…