Dobálós savanyúság

…mentek (vagy majd mennek) bele a megtisztított zöldségek, ami éppen terem. Amik lehetnek:zöld paradicsom (ha nagy, félbevágjuk), karfiol, rózsáira szedve, uborka,gyöngyhagyma,paprika (félbevágva),sárgarépa,kis tök,cukkini, félig érett szilva (félbevágva, kimagozva) stb. Tanácsok:…

Káposztás-sütőtökös rétes

Hozzávalók: 1 fej lilakáposzta 1 kanadai tök 2 fej vöröshagyma 10 dkg tökmag 15 dkg trappista sajt 15 dkg zsemlemorzsa 2 csomag réteslap 2 dl olaj 1 db tojás só…

Zsír kisütése (liba, kacsa, bőrös)

Hozzávalók: 3 kg bőrös libaháj (vagy amennyi belefér a legnagyobb lábasunkba) Elkészítés: langyos vízzel átmostam a hájat, ahol volt még tok és toll, kiszedtem, és elkezdtem viszonylag kicsi, kb. 3×3…

Ananászízű tök

Hozzávalók: 3 kg főzőtök 4,5 liter víz 40 dkg cukor 4 dkg citromsav 7 dl ananászszörp Elkészítés: 2 liter vízben feloldom a citromsavat, és a megtisztított, apró kockára vágott tököt…

Tojásos tökfőzelék

Hozzávalók: 1 kg gyalult tök, 3 db tojás, 3 evőkanál olaj, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 teáskanál pirospaprika, só (ízlés szerint). Elkészítés: A tököt jól megsózzuk, és alaposan összekeverve állni…

Rizs -tökkel

Hozzávalók: 150 gr. rizs 4 drb.kicsi tok 50 ml olaj 1 hagyma 1 sargarepa 1 piros husos paprika 1 csokor petrezselyem zold izle szerint so es tort bors Elkészítés: A…

Töltött sütőtök

…vágott zöldpetrezselyemmel és reszelt fokhagymával fűszerezett kukoricaolajjal meglocsoljuk (tetejére reszelt sajtot is szórhatunk). Forró sütőben megsütjük és azonnal tálaljuk. Hasonló kategóriák sütőtök cefre készítése sütőtök cefre sütötök receptek sütötök recept…

Fűszeres pírított aprótök

Hozzávalók: 1 kg (5-6 db) zsenge spárgatök vagy cukkíni, 5 dkg vaj, 3 ek. liszt, 2 ek. vágott fűszerzöldség vegyesen (petrezselyem, turbolya, tárkony, snidling), 1 citrom leve, só. Elkészítés: Levágjuk…

Sajtos-tejfölös pogácsa lenmaggal, tökmaggal, szezámmaggal

Hozzávalók: liszt sütőmargarin csipet só füstölt sajt kis pohár tejföl len-, tök vagy szezámmag Elkészítés: Fele-fele arányban összedolgozzuk a lisztet és a margarint. Ebbe beleteszünk egy-két csipet sót. Belereszelünk füstölt…

Meggyes muffin IV.

…(A meggyet a legvégén.) Muffinformába töltjük, és megsütjük. Előmelegített, 200 fokos sütőben kb. 15 perc. Megjegyzés: Ezt a receptet egy internetes receptből alakítgattam át, és tök jó lett :D Próbáljátok