Berlini sütemény

…tojássárgája 3 tojásfehérje habbá verve Valamint: lekvár Elkészítés: A tésztához valókat összegyúrjuk, majd a 2/3-ad részét kinyújtjuk, megszurkáljuk, félig megsütjük. A krém alapanyagait szintén összekeverjük, a félig megsült tésztát megkenjük…

Havas hegycsúcs

…cukor 2 evk. lekvár 2 evk. kakaó 3 tojássárgája 30 dkg darált keksz Elkészítés A barna tésztához egyszerűen csak összegyúrjuk a hozzávalókat. A fehér tésztához felverjük a tojásfehérjéket a cukorral,…

Habos linzer

…citromhéj Habhoz 4 tojásfehérje 36 dkgkristálycukor Díszítéshez lekvár, ízlés szerint olvasztott csoki Elkészítés A hozzávalókból linzertésztát készítünk.Vékonyra, kb 3 mm-esre kinyújtjuk. Karikákat szaggatunk belőle, sütőpapíros tepsire tesszük és kisütjük. Hab…

Töltött vaniliás kifli

Hozzávalók: 60 dkg liszt 20 dkg zsír vagy margarin 1 dkg élesztő 1 dcl tej töltelékhez: kemény lekvár vagy darált dió Elkészítés: A lisztet a zsirral vagy a margarinnal összedolgozzuk,az…

Huszár gombocskák

…vaníliás cukor 1/2 teáskanál reszelt citromhéj csipet só 80 g porcukor lekvár ízlés szerint a megszóráshoz porcukor Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, majd fóliába tesszük és kb. 2 órát a hűtőben…

Havas hegycsúcs

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Barna rész 15 dkg porcukor 40 dkg darált keksz 1 cs. vaníliás cukor 10 dkg margarin 3 ek. kakaópor 3 ek. lekvár

Mézes szelet

…kocka Ráma 16 dkg porcukor 3 dl tej 4 kanál cukor 5 kanál liszt 3 tojássárgája csoki máz barack lekvár Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk,4 lapot sütünk, vajazott, vagy kisütőmargarinozott…

Diós boglyas

…5 e.k. barack lekvár 10 deka cukor 1 e.k. rum Elkészítés A liszt közepére öntjük a tojássárgákat, margarinnal, sütőporral, cukorral, tejföllel, kemény tésztát gyúrunk belőle, melyet két felé osztunk. Az…

Habos linzer

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 10 dkg darált dió 10 dkg margarin 25 dkg cukor 30 dkg liszt 4 tojás 10 dkg lekvár Elkészítés A…

Máktorta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 6 db tojás 2 csom. vaníliás cukor 1 csom. sütőpor 40 dg. darált mák 36 dg. porcukor meggy vagy pikáns lekvár Elkészítés…