Gazdagon rakott csirkemell
…2 evőkanál liszt só bors kakukkfű oregánó bazsalikom mustár zsír vagy olaj a kikenéshez Elkészítés: Egy közepes tepsit kinenek zsírral, majd a felszeletelt csirkemellet kétfelé osztom. A szeletek mindkét oldalát…
linzerkarika zsírral
Legyező tekercs
…dkg margarin 1 csomag csokoládés pudingpor 3 dl tej Máz 15 dkg tortabevonó Elkészítés Egy őzgerincformát kikenünk zsírral vagy sütőmargarinnal és kilisztezzük. A tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük, majd…
Árkosi szelet
…folyós legyen Elkészítés A cukrot, a tojást a zsírral vagy margarinnal vagy sütőmargarinnal és a kakaóporral elkeverjük. Hozzáadjuk a citrom héját a levével együtt, majd a tejet is hozzáadjuk. Jól…
Badacsonyi libasült
…helyezzük, és befedjük szalonnacsíkokkal. Ráhelyezzük a libacombot és a libamellet, és leöntjük forró zsírral. Forró sütőben, majd közepes sütőben állandóan locsolgatva puhára sütjük. Az első félórában többször megforgatjuk, a hátralévő…
Tejfölös pogácsa
…Elkészítés: A tejben az élesztőt egy kis cukorral felfuttatjuk, összedolgozzuk a liszttel, tojással, sóval, margarinnal, tejföllel, zsírral és a füstölt sonkával, 1 órát pihentetjük, háromszor hajtogatjuk, kiszaggatjuk. A tetejét tojással…
Sós pogácsa
…vagy sütőmargarinnal és a zsírral vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk. Belekeverjük a sót, az élesztőt, és a tejfölt a lisztes keverékbe és jól kidolgozzuk, amíg el nem válik az edény falától. Egy…
Kelt rétes
…vagy olvasztott zsírral,jöhet rá a töltelék.A tejfölbe bele a búzadara, tojás, cukor, ezt kikeverem majd a tésztára hintem és rászórom a mazsolát.Egyirányba feltekerem és kiolajozott vagy zsírozott tepsibe még kb…
Májas-sajtos rakott csirkemell
…a mustárt, a ketchupot, a piros aranyat, a chiliszószt botmixerrel/turmixgéppel összedolgozzuk. Egy őzgerincformát kikenünk zsírral, majd beleteszünk egy réteg csirkemellet, megkenjük a szósszal, 1-2 szeletelt szalonnát teszünk rá, majd erre…
Kelt sajtos rudacskák – KÉPPEL
…Elkészítés: Az élesztőt kevés cukorral langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet a zsírral összedolgozzuk, majd belekeverjük a kovászt, a tejfölt és 1 tojást. Ízlés szerint sózzuk, majd a kétféle sajtot lereszeljük,…
Baranyai rétes
…tésztát kapjunk. Kb. 10 perc pihentetés után nagyon vékonyra nyújtva kenjük meg a fagyos zsírral. Szorosan összegöngyöljük, és hat darabba vágjuk. Letakarva, a gyúródeszkán fél óráig pihentetjük. Közben elkészítjük a…