Tökmagos pesto
Hozzávalók: kb. 3 dkg héj nélküli tökmag 4-5 gerezd foghagyma 1 pohár kefir reszelt sajt 1 csokor bazsalikom (fél csomag száritott) só 1 csokor petrezselyemzöld Elkészítés: A serpenyÅ‘t felforrósítom, beleteszem…
liszt nélküli túrótorta 1 kg túró
Almás-mozzarellás saláta
Hozzávalók: (négy személyre): 25 dkg mozzarella fél csokor újhagyma 20 dkg zöld, mag nélküli szÅ‘lÅ‘ 2 alma 1 avokádó 1 zöld citrom 2 evÅ‘kanál fehér balzsamecet 4 evÅ‘kanál olaj 1…
Paprikás krumpli Gergely módra
Hozzávalók: 20 dkg húsos füstölt szalonna 2 közepes fej vöröshagyma kb. 1,5 kg burgonya 15 dkg füstölt kolbász (lecsókolbász is jó) 1 nagyobb paradicsom 1 zöldpaprika 3 pár virsli Elkészítés:…
Húsos nudli II.
Hozzávalók: 1 kg pörköltnek való hús 1 kg burgonya 2 db tojás 30 dkg liszt 20 dkg sajt 4 dl tejföl búzadara Elkészítés: A burgonyából, a lisztbÅ‘l, a búzadarából és…
Töltött muffin tőlem
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:10 perc Tésztához 25 dkg Rama margarin 4 db egész tojás 25 dkg cukor 25 dkg liszt csipet só kiskanálnyi…
Kagylóhús
Hozzávalók: 4 szelet csont nélküli sertéskaraj 4 szelet gépsonka 4 db fÅ‘tt tojás liszt, tojás, zsemlemorzsa só olaj Elkészítés: A hússzeleteket vékonyra kiverjük, ízlés szerint megsózzuk. Mindegyik szeletre ráhelyezünk egy…
Almás muffin mazsolával
Hozzávalók: 25 dkg alma (hámozva, magház nélkül) 1 db citrom leve (és héja körbevágva, dísznek) 18 dkg liszt 1 evÅ‘kanál zselatin 1 dl tej 2 evÅ‘kanál étkezési keményítÅ‘ 2 db…
Borban sült töltött hús
Hozzávalók: 1 kg csont nélküli karaj 0,75 dl édes fehér bor 1,5 dl étolaj A töltelékhez: 3 tojás 10 dkg csirkemáj 1 fej hagyma 5-6 szem gomba 1 zsemle 1…
Nándori szelet
…tej v. tejszin 25 dkg marcipánmassza reszelve 25 dkg mascarpone A piskótához vörösbor 25 dkg mag nélküli aszalt szilva 1 cs. sütÅ‘por 5 cl olivaolaj 5 dkg kakaópor 20 dkg…
Sütés nélküli almás torta
Hozzávalók: 300 g babapiskóta 1 kg alma 2 cs. fÅ‘zéssel készitendÅ‘ vanilia pudingpor 2dl Hulala tejszín (növényi tejszin) kevés étcsokoládé cukor,fahéj izlés szerint Elkészítés: Az almát lereszeljük. Lábosba tesszük 2…