Madártejtorta
…kristálycukor 4 dkg porcukor 3 tojás 2,5 dkg tejpor A krémhez 20 dkg Rama sütőmargarin 1 csomag főzős vanília ízű pudingpor 20 dkg kristálycukor 8-10 tojássárgája 1 vaníliarúd 5 dl…
lisztes tojás
Meggyes-mazsolás lusta rétes
…vaníliás cukrot, a meggyet, a mazsolát, reszelt citrom héját. Rászórjuk a maradék lisztes keveréket. A maradék vajat a tetejére csipegetjük. A tejet és a tojásokat elkeverjük, és ráöntjük a sütire…
Szórt rétes
…lisztes keverékre öntjük, kis vaj vagy sütőmargarin darabokat szórunk rá és rászórjuk a lisztes keverék másik felét is. 1 pohár tejföl, 2 tojás és 2 dl tej keverékét öntjük rá….
Feketeerdei meggytorta
…5 dl tejszín csokireszelék Elkészítés: A meggybefőttből 9 szép szemet félreteszünk, a maradékot pedig kettévesszük. A porcukrot a tojássárgájával és a forró vízzel jó habosra keverjük. Hozzászitáljuk a lisztes-kakaós-sütőporos keveréket,…
Fűszeres csirkefalatok
…csirkén, amennyi ráragad a külsejére, így a fűszererek sűrűsége nagyon fontos. Megvizezett ujjamat belenyomom a lisztes keverékbe és megkóstolom, így pontosan érzem, lesz-e rajta elég só, bors, rozmaring. Aránylag sok…
Fűszeres csirkerakottas
…hozzáadjuk a lisztes keverékhez. 3. Beleforgatjuk a csirkedarabokat, és egymás mellé rakosgatjuk egy jénai tálba. 4. A vöröshagymát felszeleteljük. A sajtot lereszeljük. 5. A fűszeres lisztbe bundázott húsra ráterítjük a…
Hintett rétes
…másik adag lisztes keveréket ráhintjük. A tejet meglangyosítjuk, elkeverjük benne az egész tojásokat, és óvatosan, egyenletesen ráfolyatjuk a tésztára. A maradék margarint felovasztjuk és az egész tetejére öntjük. Előmelegített sütőben…
Zebratorta
…cukorral. Verjük fel a tojásfehérjét kemény habbá. A tojásásrgájához keverjük hozzá a lisztet és a sütőport. Ezután a kemény habot öntsük hozzá a lisztes keverékhez (ügyeljünk a kavarási irányra, amikor…
Madártej-torta
…dl habtejszín maréknyi vékony lapocskára vágott mandula 6-8 dkg tejcsokoládé Elkészítés: A puha (szobahőmérsékletű) vajat a porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojássárgáját. A tojásfehérjét habbá verjük, a vége felé…
Hamar túrós
…a tepsiben, rárakjuk a túrót, és a tetejére rászórjuk a maradék lisztes keveréket. A három tojást a 4 dl tejjel összekeverjük és a süti tetejére öntjük. Közepes lángon addig sütjük…