Rakott turos nokedli (edes)
…egyszeru az elkeszitese, annyi nokedlit szaggass amennyi egy tepsire ( vagy tuzallo jenai tal, vagy amit hasznalsz) valo, ugy hogy koze teszed a turot. A turoba belekevered a pohar tejfolt,…
máj pörkölt elkészítése
Édes túró (sárga túró)
Hozzávalók: 1 liter tej 10 db tojás 2db vanilia cukor csipetnyi só Elkészítés: AZ elkészitése nagyon egyszerü. A tejet odatesszük melegedni,beleütjük a tojást ,vanilia cukrot, sót.Addig hevitjük../állandó keverés mellet/.. mig…
Diós linzercsemege
…a lekvárral, majd rátesszük, és egyenletesen elkenjük a tésztán a tölteléket. Töltelék elkészítése: a tojásfehérjékből habverővel gőz fölött kemény habot készítünk. Hozzáadjuk az apróra vágott dióbelet, 1 evőkanál lisztet, a…
A vaddisznóhús
…illik a vaddisznó sülthöz egyben sult vaddiszno lapocka Rántott vaddisznó karaj recept Vaddisznó pörkölt bőrös süldő karaj sütése vaddiszno karaj kirantva vaddiszno kolbasz vaddisznó marcipán figura vaddisznó máj vaddisznó pácolás…
Nigella féle tepsis csirke
Hozzávalók: 2 db csirkecomb vagy -mell, 1kg krumpli, 1 db piros kaliforniai paprika, 1 db lilahagyma, 8 gerezd fokhagyma, olaj, kakukkfű, só,bors. Elkészítés: Az elkészítése pedig csak annyi,hogy a megmosott…
Vadas marha (ahogy Tibor édesanyja csinálja)
…és a mártáshoz öntjük. Beletesszük a tejfölt, jól elkeverjük, közben a sóval, citromlével, porcukorral és a mustárral ízlésünknek megfelelően ízesítjük. Zsemlegombóccal, szalonnás zsemlegombóccal vagy csőtésztával tálalhatjuk. A szalonnás zsemlegombóc elkészítése…
Kókusz kocka
…a felverés befejeztével a sütőporral elkevert lisztet is. A keveréket tepsibe öntve az ismert módon megsütjük. Máz: 22 dkg Rama, 25 dkg porcukor, 1-2 evőkanál tej, 5 dkg kakaópor. Elkészítése:…
Epres-barackos túrótorta
…majd rátöltjük a töltelék felét. Ráhelyezzük a másik piskótalapot, majd erre a töltelék másik felét. Hűtőbe tesszük kb. 1 órára. A torta tetejét a maradék gyümölccsel díszítjük, majd vékonyan lezselézzük….
Finom süti
…öntjük és kb.: 160°C-on 20 percig sütjük. Krém elkészítése: A tojássárgáját, a cukrot, a van. pudingot, a lisztet és a tejet összekeverjük, és sűrű krémmé főzzük. Ha kihűlt a krém,…
Amerikai almás pite (egyszerű és nagyon finom)
…befedjük és a két lap széleit összenyomkodjuk. Tetejét megkenjük tojással és enyhén megcukrozzuk. 180 fokos sütőben 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük. Tanácsok: Torta vagy piteformában kell sütni! Elkészítése gyors és…