Sajtos csillagok
…(200C-fok) aranysárgára sütjük. Tanácsok: Csak a tálalás pillanatában szórjuk a levesbe mert elázhat. Ne süssük túl, mert keserű lehet. Nagyon dekoratív erőlevesbe. Elkészítési idő: 20 perc A receptet beküldte: Katalin1962…
májgombóc készitése csirkemájból levesbe
Debreceni bableves
…szűrókanállal kiemeljük. Felét kevés levessel összeturmixoljuk és visszaöntjük a levesbe. Beletesszük a debrecenit is és összeforraljuk. A húsos, füstölt szalonnát kockára vágjuk, serpenyőben megsütjük, zsírján megpároljuk a maradék, karikára vágott…
Zellerkrémleves
…sót. Turmixoljuk, a tejfölben elhabart liszttel besűrítjük, és cukorral ízesítve tálaljuk. Pirított zsemlekockákat adunk hozzá. (Tálalás előtt nyers tojássárgáját is keverhetünk a levesbe.) Megjegyzés: A receptet Molnár Györgyi küldte. Köszönjük!…
Káposztás halleves
…jó az ecetes paprika leve is) majdnem puhára főzöm. Belerakom a besózott halat, elkészítem a rántást, és azt is belekeverem. Egy tojásból csipetkét készítek, a végén belefőzöm a levesbe, és…
Körtekrémleves pörkölt mogyoróval
…után leturmixoljuk, majd visszateddzük a tűzre. A pudingport simára keverjük kevés tejszínnel, és állandó keverés mellett a levesbe csorgatjuk. Végül beletesszük a megmaradt darabolt körtét, és jól kiforraljuk, majd levesszüki…
Zöldborsóleves galuskával
…és a tojásból csipet sóval és vízzel galuskatésztát készítek. Ha a borsó puha, a galuskát beleszaggatom a levesbe. Isteni finom: kicsit sós, kicsit csípős, kicsit édes… A receptet beküldte: MRG…
Tejfölös karfiol leves
…vízzel engedem fel, hogy bőven ellepje a karfiolt, de ha kész lesz a leves, akkor se legyen túl híg, mivel ebbe a levesbe semmilyen tésztabetét nem kell. Így csak a…
Palócleves Gundel módra
…majd a levükkel együtt az ürüpörkölthöz adjuk. A lisztet simára keverjük a tejföllel, a levesbe habarjuk, jól összeforraljuk, amíg csak az összes belevaló meg nem puhult. Tálaláskor a tetejét megszórjuk…
Májgaluska
…levesből kiemeljük a húst és a zöldségeket, a levet átszűrjük, tányérokba merjük, és a májgaluskákat azonnal a levesbe tesszük. A húst és a zöldségeket külön kínáljuk. Megjegyzés: Munka: kb. 45…
Igazi Szoljanka leves-különlegesen finom
…inkább a húsfélékre vonatkozik,tehát ha rántotok csirkét vagy sertést és esnek le kis cafatok, fagyasszátok le,mert ebbe a levesbe pont ez kell. A hagymát megdinszteljük zsiradékon,aztán bele a húsféleség.Ha van…