Bárányleves

…cm-es kockára vágott báránycombot, zöldséget, sárgarépát, fehérpaprikát, valamint a zöldborsót lassú tűzön világos ragulevesnek megfőzzük, közben fűszerezzük. Eperlevél tésztát teszünk bele. A kész levesbe végül lassú keverés mellett beleöntjük a…

Finn halleves

…adjuk. További 5 percig főzzük. A tejből és a lisztből habarást készítünk, a levesbe keverjük. Néhány percig forraljuk. Tálalás előtt a leves tetejét bőségesen megszórjuk apróra vágott kaporral és snidlinggel….

Sajtos karalábéleves

…erőleveskockát. Kb. 20 perc alatt puhára főzzük a zöldségeket. 3.) Elkészítjük a nokedli tésztát, és a levesbe szaggatjuk, majd 5 perc alatt gyöngyöző forrás mellett készre főzzük. 4.) Egy bögrébe…

Barátfülés húsleves

…kicsi táskákat formáztam. Azután a levesbe szórtam, s húszpercnyi főzés után tálaltam. Tanácsok: Fenséges, mikor a tányérban a barátfülét elvágva a töltelék szétoszlik a lében! A receptet beküldte: CILUSKA Hasonló…

Tejfölös ôszibarackleves

…forró vízben puhára fôzzük. Áttörjük, megcukrozzuk, kissé megsózzuk és felforraljuk. A kész, kissé már kihûlt levesbe beleöntjük a tejfölben elhabart tojássárgáját és citromlévek ízesítjük. Hidegen a legfinomabb:) A receptet beküldte:…

Húsleves

…– A tésztát nem teszem bele a levesbe, külön tálalom, mert ha van maradék, a tészta egyfelől megdagad és felszívja a levest, másfelől előfordulhat, hogy másnapra megsavanyítja. – A húslevest…

Vadas leveszöldségből zsemlegombóccal

…1 nagy csokor petrezselyem só bors 1 fej hagyma 1 marék kockázott bacon 1 evőkanál szárított majoranna 2-3 tojás 1-2 dl tej liszt Elkészítés: A levesbe való zöldségeket megtisztítom, és…

Orosz borcs

…Felengedjük húslevessel vagy alaplével úgy, hogy bőségesen ellepje, majd megpirítjuk a céklát is, és a leveshez adjuk. A metéltre vágott fejeskáposzta is a levesbe kerül, ezt követi a burgonya, majd…

Póréhagymás-sajtos kukoricaleves

…tesszük a levesbe. Fokhagymás pirítóssal tálaljuk. Megjegyzés: Én meg szoktam bolondítani apróra vágott petrezselyemzölddel, lehet gombát is beletenni. De a legjobb fokhagymás pirított bagettel enni!! A receptet Henta78 küldte. Köszönjük!…

Mazsolás-boros almaleves forró napokra

…lévő almaleveshez keverem. Folytonos keveréssel még 1 percet főzöm. Kihűtöm, párszor megkevervem. Ha teljesen kihűlt, beteszem a hűtőbe. Tálalás előtt fél deci bort keverek a jéghideg levesbe. Csészékben tálalom. Tetejére…