Olasz rétes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:közepes hőmérsékleten sütési idő:40-50 perc 30 dkg liszt 20 dkg kristálycukor 10 dkg Rama 1/2 kg túró 1/2 cs. sütőpor 1 cs. vaníliás cukor 4 tojás…
mákos rétes réteslapból
Legényfogó rétes
…vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe tesszük, a tetejét megkenjük tojással, és füstölt sajttal megszórjuk. Forróra előmelegített sütőbe sütjük. Az öntethez valókat összekeverjük, és a megsült rétest belemártogatjuk fogyasztás előtt. Hidegen, melegen…
Lusta rétes
…15 dkg rétesliszt 25 dkg simaliszt 3 tojás 3 dl tej mazsola Elkészítés A kétféle lisztet, cukrot, sütőport és a vaníliás cukrot szárazon összekeverjük. A tepsit kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk, zsemlemorzsával…
Mogyorós rétes
…réteg máktölteléket, letakarjuk a következő réteslappal, bekenjük olvasztott margarinnal és megkenjük a túrótöltelékkel. Következik a harmadik réteslap, olvasztott margarin, mogyorós töltelék, réteslap, olvasztott margarin, almás töltelék, réteslap és olvasztott margarin….
Olasz rétes
Hozzávalók elkészítés:90 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:1 perc 30 dkg liszt 30 dkg porcukor 1 fél csomag sütőpor 50 dkg túró 1 pohár tejföl 10 dkg…
Cseresznyés rétes
…cseresznyét megmossuk, kimagozzuk és lecsepegtetjük. Hozzáadjuk a cukrot.A tészta szélére rászórjuk a zsemlyemorzsa felét, egy csíkban ráhalmozzuk a tölteléket, és rászórjuk a maradék zsemlyemorzsát. Az asztalterítő segítségével felcsavarjuk a rétest,…
Diós pozsonyi kifli
Hozzávalók: 32 darabhoz: A tésztához: 50 dkg liszt (fele sima, fele rétes) 2 tojás sárgája 25 dkg sütőmargarin 2 dkg élesztő 2 dl tej 10 dkg cukor kevés só A…
Sós rudacskák II.
Hozzávalók: 30 dkg liszt 16 dkg vaj 1 tojássárgája 1 dkg élesztő kevés tej vagy tejszín kevéske só Elkészítés: A hozzávalókat rétes keménységűre gyúrd össze. Kissé pihentesd, ezután formálj belőle…
Mogyorós-almás rétes
Hozzávalók elkészítés:100 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:40 perc A tésztához 25 dkg liszt csipet só 4 evőkanál olaj A töltelékhez 1,5 kg savanyú alma 5 evőkanál…
Diós-körtés-szőlős rétes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:220 ℃ sütési idő:35-40 perc 1 csomag réteslap 10 evőkanál vaj vagy sütőmargarin 1 kk. őrölt fahéj 10 dkg kristálycukor 20 dkg dió 2 nagyobb…